Cara Gampang Menyiapkan *Soto Mie Anti Gagal

*Soto Mie

Anda sedang mencari ide Resep *Soto Mie Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat *Soto Mie, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep *Soto Mie, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Soto Mie yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari *Soto Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan *Soto Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan *Soto Mie yang dapat sobat jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah *Soto Mie yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat *Soto Mie menggunakan 32 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bismillaah...

Yang namanya makanan berkuah dan segar, favorit deeh...

Salah satunya ini niih....

Apalagi resep dr my best friend yg jualan soto mienya laris manis, thanks ya say... Enaaak...

Source : Sasi's recipe.

*25/07/21

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan *Soto Mie:

1/2 kg daging
1 kg tulang sapi isi sumsum
1 btg daun bawang, iris
2 lbr salam
1 btg sereh
4 lbr daun jeruk, sobek2
1.5-2 liter air
Bahan pelengkap :
Secukupnya bihun rendam air panas, tiriskan
Secukupnya mie kuning, siram air panas, tiriskan
Secukupnya kol iris halus
Secukupnya tomat, iris
Secukupnya emping yg telah di goreng
Irisan seledri dan Bawang goreng
Irisan jeruk nipis
Bahan risol :
Kulit lumpia instant
1 bungkus bihun rendam air panas, tiriskan
1 buah wortel, iris korek api
2 btr bawang putih haluskan
1/2 sdt merica bubuk
Bumbu kuah soto, haluskan :
8 btr bawang putih, iris agak tebal, goreng
4 btr kemiri, goreng
8 buah cabe merah besar, buang bijinya, goreng
1/2 sdt merica
1 sdm ebi, sangrai. (tambahan sy boleh di skip)
3 cm jahe, goreng
Secukupnya garam dan sedikit gula
Bahan sambal :
3 btr bawang merah
10 cabe rawit merah

Cara untuk menyiapkan *Soto Mie

Rebus daging dan tulang sumsum, berikut dgn salam, sereh dan daun jeruk hingga mendidih.
Buang busa2 daging.

Goreng cabe merah, bawang putih, kemiri dan jahe.
Haluskan semua bumbu kaldu soto (blender).

Setelah kaldu mendidih, masukkan bumbu halus soto dan daun bawang. Masak hingga daging empuk (boleh di presto).

Angkat dagingnya. Tiriskan. Air kaldu tersisa 2-2,5 liter. Kalau kurang bs ditambah air.

Tes rasa kuah kaldunya, tambahkan garam gula dan kaldu. Sisihkan
Risol : Tumis bawang putih halus dan merica hingga wangi kemudian masukkan wortel.

Bila wortel telah matang masukkan bihun, koreksi rasa, tambahkan sedikit air agar bihun tidak terlalu kering. Sisihkan.

Isi kulit risol dgn isiannya, lipat ujung atas, kanan dan kiri, gulung hingga tertutup. Goreng, sisihkan
Goreng daging sebentar saja.
Potong potong daging sesuai selera, sisihkan.

Siapkan bahan2 pelengkap lainnya.
Atur dalam mangkok, kol, mie kuning, bihun, potongan risol, tomat, daging.

Kemudian siramkan kuahnya.

Taburi dgn seledri, bawang goreng, serta emping, air jeruk nipis dan sambal.
Sambal : Rebus bawang dan cabe hingga matang (boleh jg digoreng), angkat. Haluskan.

Tambahkan dgn kuah soto.
Buat soto bogor lagi.