Cara Gampang Menyiapkan Soto Oseng Sapi campur Kambing yang Lezat

Soto Oseng Sapi campur Kambing

Lagi mencari ide Resep Soto Oseng Sapi campur Kambing yang Sempurna yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Oseng Sapi campur Kambing yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Oseng Sapi campur Kambing yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Oseng Sapi campur Kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Oseng Sapi campur Kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Oseng Sapi campur Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Soto Oseng Sapi campur Kambing yang dapat sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Oseng Sapi campur Kambing adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Oseng Sapi campur Kambing diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Oseng Sapi campur Kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Oseng Sapi campur Kambing memakai 36 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Alhamdulillah, bisa juga ikutan #combongabibita_qurbanasik ..

Karena pas Kamis kemarin setelah sy divaksin dosis pertama, sy-nya 100% baik-baik saja, tapi hape sy yang pingsan, ngga mau di on off😅 Syukurlah hari ini dia sudah sehat lagi😅

Karena sy punya daging sisa-sisa bikin sate, sy coba bikin soto oseng ala sendiri aja😅 Berhubung daging sisaannya itu campuran dari daging sapi dan kambing, yang kalau dimasak masing-masing, jumlahnya ngga bakalan cukup buat dimakan serumah😅
Rasanya udah pasti teuteup enak dong. Pas gigit daging sapi, ada aroma kambingnya. Pas dapet kambingnya, ada rasa-rasa daging sapinya😅

Soto oseng yang dagingnya dioseng dengan bumbu iris setelah jadi soto dan sy tambah sedikit kol, jadi hidangan buat #olahandagingkurban dari sy warga #cookpadcommunity_bogor

Setelah sotonya matang, waktu makan masih agak lama, jadi sy oseng sebagian dulu untuk difoto dan dicicipi🤤

Nikmati panas-panas dengan nasi dan kuahnya, nyam🤤🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Oseng Sapi campur Kambing:

700 gr sandung lamur sapi campur kambing/bagian lain, sesuaikan
2 liter air
2 sdm minyak untuk menumis bumbu
1 sdm minyak untung mengoseng daging
Bumbu halus:
5 siung besar bawang merah
5 siung besar bawang putih
1/2 sdt ketumbar
Bumbu Cemplung:
10 merica butir
2 cm kayu manis
2 buah cengkeh
2 buah kapolaga
1 buah kembang lawang utuh
1 batang serai besar/2 yg kecil
1 jempol kaki lengkoas
1 jempol kaki jahe
1/2 biji pala kecil
Bumbu + sayur oseng:
3 lembar irisan kasar kol(boleh tidak)
4 siung irisan kasar bawang merah
2 buah irisan cabai merah
2 buah irisan cabai hijau
2 buah irisan tomat hijau
1 buah irisan tomat merah kecil
1 lembar daun salam kecil
10 buah cabai rawit (sesuaikan lagi)
3-4 sdm kecap manis
Sedikit garam
Sedikit kaldu bubuk
Pelengkap sajian:
Sesuai selera bawang goreng
Sesuai selera irisan daun bawang
Sesuai selera irisan seledri
Sesuai selera sambal (jika perlu)
Sesuai selera jeruk limo

Cara membuat Soto Oseng Sapi campur Kambing

Tumis bumbu halus sampai wangi.
Didihkan air bersama daun salam, lengkoas geprek, sereh geprek, jahe geprek, kayumanis, kembang lawang, cengkeh, kapolaga, biji pala, dan merica bulat. Masukkan daging yg sudah dibersihkan. Buang buih-buih kecoklatan yang mengapung.
Setelah buih-buih di permukaan rebusan daging dibuang, masukkan bumbu halus, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai daging empuk, kaldunya sudah keluar dan aromanya harum. angkat daging dari kuah. Bumbui kuah dengan garam dan merica bubuk. Cicipi dan perbaiki rasanya.
Tumis bumbu iris asal layu. Masukkan potongan daging rebus sambil ditaburi garam dan kaldu bubuk. Tumis/oseng daging sambil dibolak-balik. Setelah daging dan bumbu tertumis rata, masukkan kecap manis dan irisan kol, aduk rata sampai wangi kecap keluar. Matikan api.
Pindahkan oseng daging ke wadah saji., taburi bawang goreng. Pindahkan kuah soto panas ke mangkuk saji. Tambahkan bawang goreng, seledri, dan daun bawang. Lengkapi penyajian dengan sambal dan jeruk limo.