Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Tangkar Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Soto Tangkar yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Soto Tangkar yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Resep Soto Tangkar yang Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tangkar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Tangkar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Tangkar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Soto Tangkar yang dapat kalian jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Tangkar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya soto ini pakai iga sapi dan jeroan.
Tapi aku beli daging sapi aja yang di freezer dulu baru dipotong tipis-tipis, lalu di presto 1jam agar empuk.
Aku tambahkan jeroan beli di pasar yang sudah matang, daripada harus presto sendiri. Pakai paru dan babat masing-masing beli matang di penjual soto cuma 10k udah dapat cukup gede dan empuk 😍.
Jadi 600 gram itu daging, babat, paru.
Enak ini soto nya, sedikit mirip gule, tapi ya beda lah tetep 🤭
Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Tangkar:
- 600 gram daging sapi (daging, babat, paru)
- 1000 ml air
- 300 ml santan (me 26gram bubuk santanpas)
- 6 lembar daun jeruk
- 2 cm jahe, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 cm kayu manis
- 1 batang serai, memarkan
- 1 1/2 sdm garam
- 1 sdt gula
- 🌸 BUMBU HALUS 🌸
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1/2 sdt gula merah
- 1 sdt jinten
- 2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 4 buah kemiri
- 3 siung bawang putih
- 6 buah bawang merah
- 2 cm kunyit (me 1 sdt bubuk)
- 2 buah cabai merah besar
- 🌸 PELENGKAP 🌸
- 1 buah tomat
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang daun bawang
- Emping
Cara untuk menyiapkan Soto Tangkar
- Freezer daging setengah beku. Baru iris tipis-tipis melintang dengan seratnya (ngirisnya jangan sejajar serat)
- Presto selama 1 jam atau sampai empuk
- Tumis semua BUMBU HALUS sampai harum. Tambahkan DAUN JERUK, DAUN SALAM, JAHE, KAYU MANIS, SERAI. Bisa tambah sedikit air jika sulit ditumis
- Masukkan ke dalam daging tadi, bersama airnya. Air minimal ada 1000ml ya
- Tambahkan SANTAN, aduk rata. Biarkan mendidih
- Masukkan GARAM dan GULA, tes rasa
- Penyajiannya, tuang soto dan daging ke atas nasi hangat, tabur DAUN BAWANG, TOMAT, dan EMPING. Lalu kucuri JERUK NIPIS
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!