Resep Soto ayam/ceker, Lezat Sekali
Lagi mencari ide Resep Soto ayam/ceker Anti Gagal yang unik?, Resep Soto ayam/ceker yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Soto ayam/ceker, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam/ceker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam/ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam/ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto ayam/ceker yang dapat kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam/ceker adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam/ceker diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto ayam/ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam/ceker menggunakan 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Dapet resep dari soto ayam langganan ehhh saya coba masak sendiri ternyata enak banget 😋😋😋
YouTube : bumbu_dapur Official
IG. : @bumbu_dapur05
Selamat mencoba 😊😊
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam/ceker:
- 1/2 kg ceker
- 1/4 kg ayam
- Kerupuk udang & bawang putih goreng (untuk koya)
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 buah jeruk nipis
- Daun prei
- Seledri
- Garam (sesuai selera)
- 1 sendok teh (gula pasir)
- 1 sendok teh (kaldu jamur)
- Air kaldu ayam (saya buat dari rebusan ceker)
- Bawang goreng
- BUMBU HALUS :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2,5 cm jahe (sangrai/bakar)
- 2 cm lengkuas
- 3 buah kemiri (sangrai/bakar)
- 2 sendok teh ketumbar (sangrai)
- secukupnya Merica
- PELENGKAP :
- Kubis (iris” tipis)
- Bihun
- Kecambah
- Koya
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam/ceker
- Marinasi ayam dg, ketumbar bubuk, garam & kunyit bubuk tiriskan biar bumbu meresap lalu kukus.
Rebus ceker kalau sudah berbuih angkat buang air nya, ulangi rebus yg ke 2 kali buang lagi air nya,
Rebusan yg ke 3 kasih garam sedikit untuk di jadikan kaldu
- Siapkan bumbu halusnya: sangrai ketumbar, kemiri & kunyit lalu haluskan bareng bawang merah/putih, kunyit, jahe, lengkuas & merica..!! kalau menghaluskan pakai blender pakai minyak goreng ya temen” biar nanti sotonya ga langu. Bisa d tambah air sedikit
- Tumis semua bumbu halus sampai harum, lalu masukan serai, daun salam & daun jeruk lalu lalu tambahkan kaldu ayam nya.
- Setelah kuah mulai mendidih masukan cekernya & bumbui pakai garam, gula, penyedap rasa & kaldu jamur, lalu masukan daun prei, seledri yg sudah di potong” & bawang goreng.
Koreksi rasa kalau sudah pas soto ayam bisa di sajikan dg kubis, bihun, kecambah & taburan koya & soto ayam siap d sajikan 😋😋😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam/ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!