Resep Soto Mie Bogor, Sempurna
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Mie Bogor yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Mie Bogor Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Soto Mie Bogor, Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Mie Bogor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Mie Bogor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Mie Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Soto Mie Bogor yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Mie Bogor adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Mie Bogor diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Mie Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Biasanya beli, kali ini ingin bikin sendiri. Sebenarnya lebih praktis beli hehehe. Risolesnya saya beli yang udah jadi aja, mie nya pake mie rebus. Resep saya peroleh dari laman Kompas yaitu Resep soto mie bogor dari buku “34 Resep Langka Masakan Bogor Tempo Doeloe” oleh Balqies Batarfie.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
- 200 gr mie basah kuning,siram air panas bentar. (Saya mie biasa)
- 100 gr kol iris
- 50 gr lobak, potong kotak rebus sebentar (saya tidak pakai)
- 50 gr bihun rebus sebentar (saya tidak pakai)
- 5 batang daun bawang, iris bulat
- 250 gr daging dan atau kikil (saya sudah rebus duluan)
- 2 liter air kaldu. (Saya dari rebusan daging dan tulang)
- 5 buah jeruk limau (untuk nanti diperas di atas soto)
- 2 buah tomat potong kotak untuk toping
- 10 buah risoles
- Bawang goreng untuk taburan
- sesuai selera Kecap manis
- Cuka
- Bumbu halus:
- 120 gr Bawang Merah (sekitar 10-12 butir bawang ukuran sedang)
- 35 gr Bawang Putih (sekitar 5 butir ukurang sedang)
- 50 gr kemiri (sekitar 10 butir)
- 30 gr Cabe Merah (sekitar 3 buah cabe merah besar)
- 15 gr Jahe (sekitar 2 ruas jari)
- 1/2 butir Pala
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok teh Gula pasir
- 5 sendok teh garam
- Minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga kering (karena banyak memakai bawang dan kemiri, tumisnya lumayan lama, harus sering diaduk agar tidak gosong mengerak di bawah)
- Di panci, didihkan air kaldu. Lalu tambahkan bumbu yang sudah ditumis.
- Potong daging dan kikil. Masukkan ke dalam kuah kaldu dan bumbu, rebus hingga matang dan menyerap. Tambahkan daun bawang
- Penyajian : tata mie, risoles, dan potongan daging beserta kuah. Beri toping tomat, bawang goreng, air jeruk limau. Jika ingin lebih segar bisa tambah cuka.
- Sajikan hangat.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!