Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Resep Soto Ayam Lamongan yang Enak Banget yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan yang Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Soto Ayam Lamongan yang dapat kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan adalah 8 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 32 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- 1/2 Ekor Ayam
- 6 Lembar Daun Jeruk
- 3 Lembar Daun Salam
- 2 Batang Sereh (Geprek)
- 2 batang Daun Bawang (iris sekitar 2cm)
- 1 Bungkus Kaldu Ayam (Royco uk. Kecil)
- Garam
- Gula
- Air
- Minyak Goreng untuk menumis
- Bumbu Halus
- 8 Siung Bawang Merah
- 6 Siung Bawang Putih
- 5 Butir Kemiri
- 1 Sdt Ketumbar
- 1 Sdm Lada Bubuk
- 1 Ruas Jahe
- 3 Ruas Kunyit
- Bahan Pelengkap
- Soun
- Kol (iris tipis)
- Daun Seledri (iris tipis)
- Daun Bawang (iris tipis)
- Bawang Goreng
- Kerupuk Udang
- Jeruk Nipis
- Kecap
- Serbuk Koya
- 5 Siung Bawang Putih (Iris tipis, lalu digoreng)
- 10 pcs Kerupuk Udang
- Bahan Sambal
- 10 Cabai Rawit merah (Rebus,dihaluskan) + Air Hangat secukupnya
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan
- Rebus ayam dengan air yang diberikan garam secukupnya. Rebus selama 10 menit, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, daun bawang dan sereh.
- Masukan ayam, aduk sampai bumbu merata. Lalu tambahkan air kurang lebih 1,5 lt. Masak sampai ayam benar-benar matang.
Jika air berkurang bisa ditambah lagi sesuai selera. - Tambahkan garam, gula, kaldu ayam. Cek rasa.
- Pisahkan ayam, lalu iris tipis-tipis (suwir)
- Serbuk Koya => Blender bawang putih goreng dan kerupuk udang sampai halus
- Plating..
Masukan bahan pelengkap ke mangkuk, seperti Soun, Kol, Ayam Suir, Seledri, Daun Bawang, Bawang goreng dan Serbuk Koya. Lalu siram dengan Kuah Soto.
Sajikan dengan potongan jeruk nipis, kerupuk, kecap dan sambal.
Soto Ayam Lamongan siap dihidangkan.. 💛
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!