Cara Gampang Menyiapkan Soto Kuning Bogor yang Lezat Sekali
Sedang mencari ide Resep Soto Kuning Bogor, Sempurna yang unik?, Resep Soto Kuning Bogor Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Bagaimana Menyiapkan Soto Kuning Bogor Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Kuning Bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Kuning Bogor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Kuning Bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Soto Kuning Bogor yang dapat kamu jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Kuning Bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Kuning Bogor memakai 31 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Pagi2 suami request soto kuning favoritnya. Mau pesen online blm ada yg buka, ada yg udh buka tp jauh ongkirnya lbh mahal dr harga sotonya😂. Akhirnya kepending deh kepengennya. Besoknya, saya hunting bahan2 ke pasar buat bikin Soto Kuning Bogor ini dan langsung eksekusi buat makan malam sepulang kantor. Walaupun gak lengkap, cuma ada daging, paru dan kikil tp suami gak protes, alias menikmati.. alhamdulillaah😍.
⏳ Week 1
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Kuning Bogor:
- 500 gr daging sapi (sy pakai sengkel)
- 250 gr paru sapi
- 250 gr kikil sapi
- 2.5 liter air
- Daun salam, lengkoas, garam utk merebus paru dan kikil
- Bumbu Halus
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 5 btr kemiri, sangrai
- 1 sdt merica
- Bumbu Cemplung
- 3 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 1 batang sereh yg besar, geprek, simpulkan
- 3 cm lengkoas, geprek
- 1 bks santan instan
- 2 sdm garam
- 1 sdm gula
- Bahan Pelengkap
- 1 buah tomat, potong2
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang daun seledri, iris
- Jeruk limo, belah dua
- Acar
- Sambal, bisa pakai sambal mie ayam
- Emping
- Bawang goreng
- Kecap
- Minyak samin
Cara untuk menyiapkan Soto Kuning Bogor
- Siapkan bahan dan bumbu. Rebus kikil dan paru sampai empuk bersama daun salam, lengkoas dan sedikit garam. Angkat dan tiriskan, buang airnya. Rebus daging di panci terpisah, angkat dan tiriskan, sisihkan kuahnya. Potong2 daging, paru dan kikil sesuai selera.
- Haluskan bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkoas. Tumis hingga bumbu matang.
- Panaskan kuah daging hingga mendidih. Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah daging. Masukkan daging, kikil dan paru. Tambahkan santan.
- Masak hingga bumbu menyerap. Cek rasa, tambahkan kaldu bubuk. Setelah matang, matikan api.
- Siapkan bahan pelengkap. Untuk sambal bisa pakai sambal mie ayam atau cabe rawit merah sj direbus, blender, panaskan bersama air rebusan cabe td, tambahkan garam dan gula.
- Cara penyajian : potong2 kecil daging, kikil dan paru, tuang dalam mangkok saji. Tambahkan potongan tomat, daun bawang dan seledri, beri perasan air jeruk limo. Siram dengan kuah mendidih, tuangkan 1/2 sdt minyak samin. Taburi bawang goreng. Sajikan bersama emping, sambal dan acar, tambahkan kecap.
- Soto Kuning Bogor siap dihidangkan bersama nasi hangat yg ditaburi bawang goreng. Maknyuss😋
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kuning Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!