Langkah Mudah untuk Membuat Soto Bathok Anti Gagal

Soto Bathok

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Bathok, Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Bathok, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Soto Bathok yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bathok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bathok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Bathok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Bathok yang dapat kalian jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Bathok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Bathok menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Waktu mudik akhir tahun 2019 yang lalu, saya sempet kepengen mampir makan soto bathok di daerah Kalasan, tapi ternyata belum kesampaian. Eh tahun berikutnya ngga bisa mudik. Nah, biar ngga kebawa-bawa mimpi, akhirnya nyoba bikin sendiri dengan mengandalkan resep punya Mba @fanchiray. Wuahhh enak banget disantap di kala cuaca mendung-mendung manja kaya akhir-akhir ini. Kenapa disebut soto bathok? Karena soto disajikan dalam wadah bathok (tempurung kelapa).

Sajian ini sekaligus saya persembahkan untuk para ibu yang saat ini sedang mengandung, sebagai bentuk #supportbumil, karena berkaca dari pengalaman saya waktu hamil, pengennya makan yang berkuah atau yang seger-seger kaya soto gini. Selamat mencoba! 🤗🙏🏼

Source: @fanchiray (dengan modifikasi)

https://cookpad.com/id/resep/11786769-soto-bathok-daging?invite_token=asrkC67WKndHUYk3CfrkG83Y&shared_at=1624533790

#CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Bathok:

400 gram daging sapi, potong-potong
1 batang daun bawang
1 batang seledri
secukupnya Air
Bumbu halus
7 siung bawang merah
7 siung bawang putih
1/2 sdt lada
1/4 sdt ketumbar
Bumbu aromatik
4 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
1 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
Bumbu lain
1,5 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu jamur
Pelengkap
Irisan kol, seduh air panas sebentar, tiriskan
iris Seledri + daun bawang,
Bawang merah goreng
Jeruk nipis
Sambal rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bathok

Didihkan air secukupnya. Masukkan potongan daging, rebus sambil aduk-aduk sekitar 2-3 menit supaya kotoran luruh. Buang airnya, ganti dengan air baru. Rebus kembali daging bersama seledri dan daun bawang. Bisa juga pakai panci presto supaya lebih cepat empuk
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu aromatik. Teruskan menumis
Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan daging. Didihkan kembali. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur, aduk rata, koreksi rasa
Tempatkan nasi secukupnya dalam mangkok, beri kol, tuang kuah secukupnya. Taburi daun bawang seledri dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis