Resep Soto Ayam Lamongan, Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Resep Soto Ayam Lamongan, Sempurna yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Ayam Lamongan yang bisa sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Kepengen yang berkuah-kuah seger, akhirnya pilihan jatuh ke Soto Ayam Lamongan.
Segerrrrr, anak-anak juga suka ^^
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- 1/2 kg ayam
- 1/4 kg ceker ayam
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
- 1 batang daun bawang
- Bumbu Halus
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada/merica
- Bumbu Lainnya
- 2 batang sereh (geprek)
- 3 lembar daun jeruk
- Pelengkap (Sesuai Selera)
- Toge (siram air panas)
- Kol (masak sebentar)
- Telur rebus
- Bihun
- Tomat
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
Cara membuat Soto Ayam Lamongan
- Cuci bersih ayam dan ceker. Kemudian rebus 1 menit. Lalu buang air rebusan, cuci kembali ayam dan ceker dengan air bersih. Dan rebus kembali dengan air hingga ayam dan ceker terendam.
- Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit sebentar. Kemudian angkat dan haluskan bersama ketumbar dan lada/merica. Bisa diblender atau ulek.
- Tumis bumbu halus tadi bersama dengan sereh dan daun jeruk. Jika sudah harum, masukkan air sekitar 100ml, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air mulai surut.
- Campurkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam rebusan ayam. Kemudian masukkan irisan daun bawang, dan masak hingga ayam dan ceker empuk. Jangan lupa koreksi rasa. Kalo masih dirasa kurang bisa ditambah garam atau kaldu bubuknya.
- Suwir-suwir ayam. Ayamnya boleh digoreng dulu atau tidak. Sesuai selera aja yaa. Kalo aku lebih suka ga digoreng. Jadi langsung disuwir-suwir. Siapkan juga bahan pelengkap lain, dan tata di mangkuk.
- Untuk sambalnya, cukup rebus cabe rawit, tiriskan dan haluskan. Kemudian tambahkan air dan garam sedikit.
- Soto siap disajikan selagi hangat ^^. Ditambah perasan jeruk nipis & sambal lebih mantullll.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!