Resep Soto Ayam Lamongan yang Sempurna

Soto Ayam Lamongan

Lagi mencari ide Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Resep Soto Ayam Lamongan, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Ayam Lamongan yang dapat Anda jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan adalah 1 panci. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Ada stok ayam ungkep dan ceker, kalau digoreng minyaknya mahal 😅. Karena hujan seharian, cocoknya makan soto, hihihi.. Bikin soto lamongan aja, CS resep mbak @SeruniPI95..

Resep Asli :
https://cookpad.com/id/r/14778762

#IdeMasak
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAPekan8

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

4 potong dada ayam
secukupnya ceker ayam
1 bungkus soun
2 batang daun bawang
secukupnya toge soto
secukupnya kol
2 buah tomat
1 buah jeruk nipis
2 L air
Garam, gula dan penyedap
Minyak untuk menumis
Bumbu Cemplung
1 ruas lengkuas geprek
5 batang sereh, geprek
4 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk, sobek ujungnya
Bumbu Halus
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 butir, kemiri sangrai
1 sdt ketumbar
1/4 sdt jinten
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Bahan Koya
4 buah kerupuk udang
1 sdm bawang putih

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan

Siapkan bahan.

- Suwir ayam, sisihkan.
- Blender bumbu halus dengan sedikit minyak.

Tumis bumbu halus. tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek dan lengkuas geprek. Tumis hingga harum dan matang dengan api kecil. Sisihkan.
Didihkan air, lalu masukkan hasil tumisan. Aduk rata. Masukkan ayam suwir dan ceker, masak hingga harum dan ceker empuk. Sisihkan
Buat Koya.

Goreng kerupuk, goreng bawang putih (sekitar 3 siung). Lalu blender sampai halus. Sisihkan.
Rendam soun di air panas, gunting agar tidak terlalu panjang.
Cuci bahan pelengkap. Iris kol tipis. Potong tomat dan jeruk nipis.
Buat Sambal.

Didihkan air, rebus cabe. Ulek dengan taburi sedikit garam agar tidak licin saat diulek. Sisihkan.
Ambil soun, toge dan kol. Siram dengan kuah soto, beri suwiran ayam dan ceker. Beri potongan tomat dan sambal. Taburi koya dan bawang goreng. Soto siap disajikan.