Resep Soto Lamongan Koya Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Lamongan Koya Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Lamongan Koya, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Resep Soto Lamongan Koya, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Lamongan Koya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan Koya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Lamongan Koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Soto Lamongan Koya yang dapat sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan Koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Lamongan Koya memakai 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Sudah lama pengen coba buat soto lamongan, dan ada resep tersimpan yang belum saya eksekusi..
Akhirnyaaa, resep mba Nia dari Surabaya sudah saya recook dan memang hasilnyaa ..
Wuenaakkk 😁😍😄
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Lamongan Koya:
- 300 gr paha ayam (me: sesuai stok ayam dikulkas 😄)
- 4 buah ceker (me: skip, lagi ga ada)
- 2 butir telur rebus
- 1 ikat daun seledri, iris
- 1 batang daun bawang, potong
- 1 bungkus kecil suun, rendam
- 2 buah jeruk nipis, potong 8 bagian
- iris Kol secukupnya,
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt jintan
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 3 lbr daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1 sdt penyedap rasa ayam
- Bahan Koya :
- 2 sdm bawang putih goreng
- 100 gr kerupuk udang
- Bahan Sambal :
- 2 buah lombok besar merah, buang biji
- 15 buah cabe rawit
- Pelengkap :
- Bawang goreng
Cara membuat Soto Lamongan Koya
- Rebus ayam, lalu buang air rebusan pertama untuk mengurangi lemak ayam boiler. Jika ayam kampung, tidak usah dibuang air rebusannya.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk.
- Kemudian masukkan bumbu ke dalam panci berisi rebusan ayam. Masak hingga meresap ke ayamnya. Masukkan daun bawang.
- Beri gula, garam, dan penyedap. Cek rasa. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor.
- Sambal : Rebus cabe hingga lunak, kemudian haluskan dengan sedikit garam.
- Bubuk koya : Haluskan kerupuk udang bersamaan dengan bawang putih goreng.
- Sajikan bersama nasi panas, suun, irisan telur rebus, kol, dan seledri. Taburi atasnya dengan koya. Jangan lupa, sambal dan jeruk nipis. Nikmati selagi hangat. 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Lamongan Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!