Resep Soto Tangkar (Dengan Susu Evaporasi), Sempurna
Lagi mencari ide Resep Soto Tangkar (Dengan Susu Evaporasi) yang Enak yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Tangkar (Dengan Susu Evaporasi) Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Bagaimana Menyiapkan Soto Tangkar (Dengan Susu Evaporasi) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Tangkar (Dengan Susu Evaporasi) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Tangkar (Dengan Susu Evaporasi), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Tangkar (Dengan Susu Evaporasi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Tangkar (Dengan Susu Evaporasi) yang bisa Anda jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Tangkar (Dengan Susu Evaporasi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Tangkar (Dengan Susu Evaporasi) memakai 34 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Source : mbak Nila S. Hanif (instagram)
Biasanya pakai santan y moms, ini aku pakein susu evaporasi yg nganggur di ujung lemari pasca jaman bikin sago mango itu loh😅
Rasanya gurih mom tapi light, kuahnya gak sepekat/ gak sekental kalau pakai santan asli😊
#PekanRayaSoto
#CocomtangPost_Nyoto
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Tangerang
#cookpad_aop
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Tangkar (Dengan Susu Evaporasi):
- Bahan kuah
- 2 liter air
- 500 gr daging sengkel sapi
- 250 gr iga sapi
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1.5 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 kaleng susu evaporasi (aku pakai merk Carnation)
- Secukupnya minyak goreng (untuk menumis)
- Bahan bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 4 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1/4 sendok teh jinten bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- Bahan bumbu cemplung
- 2 buah sereh (memarkan bagian putihnya)k
- 4 cm lengkuas (memarkan)
- 1 batang kayu manis
- 2 butir cengkeh
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- Bahan pelengkap
- Telur rebus
- Emping
- Potongan tomat
- Daun bawang & seledri
- Sambal
- Bawang goreng
- Jeruk limo/nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Tangkar (Dengan Susu Evaporasi)
- Siapkan daging dan tulang iga sapi (jangan dicuci dulu). Balurkan dengan 1 sendok teh soda kue. Diamkan 30 menit. Lalu bilas dengan air mengalir, potong2 dg arah berlawanan dgn seratnya. Masak dengan sistem 5:30:7 menit. Dijamin empuk
- Potong2 kecil2 duo bawang, jahe, kunyit, kemiri, tumis sebentar hingga terlihat layu. Angkat dan haluskan dengan menambahkan bahan bubuk : ketumbar, lada, pala, jinten, lalu tumis kembali dgn sisa minyak hingga harum. Jangan lupa masukkan bumbu cemplungnya
- Masak bumbu hingga tanak y mom, tandanya kental dan kuningnya menyatu. Lalu masukkan dalam panci berisi air kaldu dan daging sapi yg telah empuk tadi
- Masak hingga mendidih. Lalu masukkan susu evaporasinya. Aduk rata agar tidak pecah susunya. Kecilkan api, seasoning time. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
Normalkan api, masak lagi hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Bila rasa sudah ok, matikan api.
- Sajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera. Yumiiiiii
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar (Dengan Susu Evaporasi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!