Cara Gampang Membuat Soto Udang yang Lezat
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Soto Udang, Lezat yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Udang Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Resep Soto Udang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar mengenai Soto Udang yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Udang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Udang memakai 38 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Kemarin temen main ke rumah rencana mau bbq bareng, dibawain udang galah ukuran kecil 1 kg isi 16 ekor, mau dibakar terlalu mini, di soto saja lah, masak bareng sambil gosip, da lama ga ktemuan😆 bbqnya next time aja🙃
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Udang:
- 1 kg udang, belah kulit dengan gunting, buang nadinya, gunting ujung kepala dan sungutnya, cuci bersih
- 2 kaleng santan
- 1 cup santan kental (aku kehabisan, buat masak kerang, ganti pakai half and half/mirip evaporated milk)
- 2 sm susu kental manis
- secukupnya Garam dan gula
- Minyak sayur untuk menumis
- Bumbu Cemplung
- 3 lembar salam kecil, sobek
- 5 lembar daun jeruk, sobek
- 1 lembar daun kunyit
- 2 butir kapulaga
- 1 pekak
- 3 butir cengkeh
- Sedikit kayu manis
- 1 sereh besar, ambil putihnya, pukul
- 1 jempol lengkuas pukul
- 1 batang daun bawang besar, ambil putihnya, pukul
- Bumbu Halus
- 1/2 st jinten, sangrai
- 1 st ketumbar sangrai
- 1 st lada putih, sangrai
- 2 cm kunyit bakar
- 1 cm jahe bakar
- 5 kemiri sangrai
- Sedikit kencur
- Sedikit kunci
- 1/2 st pala
- 7-9 bawang putih
- 15 bawang merah besar
- Pelengkap
- Daun bawang + sledri iris halus
- Telur rebus
- Soun (aku ga punya, ganti bihun jagung) dan toge, seduh
- Bawang merah goreng
- Jeruk nipis, tomat merah
- Sambal rawit hijau (15 rawit ijo, 1 bawang putih, rebus haluskan)
- Emping
- Kentang rebus lalu goreng/perkedel (aku pake dua duanya😅)
Cara untuk membuat Soto Udang
- Panaskan minyak sayur secukupnya, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, aduk2 dan tumis sampai harum dan tidak bau mentah.
- Masukkan santan, masak sampai mendidih dan bumbu matang, aduk supaya tidak pecah.
- Masukkan udang, santan kental/half&half, susu kental manis, garam, gula. Test rasa.
- Kalau sudah mendidih dan udang berubah warna, langsung matikan, jangan sampai udang keras seperti karet.
- Tata bahan pelengkap di mangkok, beri udang dan kuah.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!