Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Lamongan ala Chef Devina Hermawan Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Chef Devina Hermawan Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan ala Chef Devina Hermawan Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Membuat Soto Ayam Lamongan ala Chef Devina Hermawan yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan ala Chef Devina Hermawan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan ala Chef Devina Hermawan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Chef Devina Hermawan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Soto Ayam Lamongan ala Chef Devina Hermawan yang bisa sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan ala Chef Devina Hermawan adalah 8-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ayam Lamongan ala Chef Devina Hermawan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan ala Chef Devina Hermawan memakai 32 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen masak soto ayam lamongan tapi pakai ayam broiler,, langsung cek di channel YouTube nya @devinahermawan ternyata ada, yey.. Lihat tutorial memasaknya kok ga ribet,, aahh dicoba ah.. krn yang bikin ribet itu sebenernya adalah pelengkap sotonya krn banyak yang perlu dipersiapkan, hehehe
Soto Ayam ini adalah salah satu favorit keluarga, jadi ga ada salahnya dicoba ya kan
Ada beberapa bahan yang saya tambahkan, dan makin membuat mantap rasanya.. Silahkan cek resepnya di bawah ini yaa
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#resepYessil_Chechiel
#dariDevinaHermawan
#SotoAyamLamongan
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Chef Devina Hermawan:
- 1/2 kg paha ayam broiler, potong
- 3 pcs sayap ayam
- 4 batang bawang prei, iris halus
- 4 batang serai, geprek
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 10 lembar daun salam
- 10 lembar daun jeruk
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt kaldu ayam
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya air
- Bahan Bumbu Halus :
- 8 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 2 buah kunyit bakar, kupas
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten
- Bahan Pelengkap :
- 1/2 butir kol, iris (boleh direbus, saya lebih suka mentah)
- tauge (boleh rebus, boleh mentah)
- soun, rendam air
- 5 butir telor, rebus belah jadi dua
- Seledri, iris halus
- 2 buah jeruk nipis, masing-masing iris jadi 5 bagian
- cabe rawit, rebus
- Bahan Koya :
- Kerupuk udang goreng
- bawang putih goreng
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Chef Devina Hermawan
- Siapkan semua bahan, jangan lupa dicuci bersih sebelumnya untuk ayam, serai, bawang prei, seledri, daun salam, daun jeruk, duo bawang dan lengkuas
- Blender bahan bumbu halus dengan minyak goreng. Lalu tumis hingga harum, keset dan sampai minyaknya keluar. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, masak sampai kering. Kemudian masukkan sayap ayam dan daun prei, aduk rata
- Tambahkan air, rebus selama 40 menitan. Tambahkan gula, garam, merica, kaldu ayam dan kaldu jamur
- Masukkan paha ayam ke dalam kuah, masak 20 menit. Tambahkan air, jika kuah soto menyusut
- Koreksi rasa untuk kuah sotonya, jika sudah pas matikan kompor. Angkat paha ayam, goreng ½ matang, lalu iris sesuai selera. Biarkan sayap ayam tetap dalam kuah sotonya (karena lebih nikmat disantap dengan tekstur basah, bukan goreng)
- Untuk bahan koya, blender bawang putih goreng dan masukkan kerupuk udang dalam plastik kemudian tumbuk sampai halus. Tuang dalam mangkok, lalu aduk rata keduanya
- Rebus telor dan siapkan sambal dari cabe yang direbus, tambahkan garam, ulek hingga halus dan agar lebih nikmat beri 2 sdm kuah soto dalam ulekan sambal yang sudah halus, aduk dalam cobek. Untuk soun rendam sebentar dengan air panas lalu bilas dengan air dingin
- Sajikan kuah soto berikut pelengkapnya.. Soun, kol, tauge, irisan paha ayam, telur rebus, sambal, seledri, jeruk nipis, bubuk koya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Chef Devina Hermawan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!