Langkah Mudah untuk Membuat Soto Mie khas Bogor Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Soto Mie khas Bogor, Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto Mie khas Bogor, Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Soto Mie khas Bogor, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Mie khas Bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Mie khas Bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Mie khas Bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Soto Mie khas Bogor yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Mie khas Bogor adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Mie khas Bogor diperkirakan sekitar 60 menit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Mie khas Bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Mie khas Bogor menggunakan 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Soto mie adalah salah satu masakan khas Bogor yang sudah sangat melegenda, rasa kuah yang segar dan gurih ditambah perasan jeruk limo pastinya bikin ketagihan.
Alhamdulillah sekalian bikin buat jualan sekalian setoran utk PR mingguan dari combo dan meramaikan event nya CP tentang per sotoan. Resep yang sy bikin kali ini menggunakan takaran utk 20 porsi jadi utk membuat ala rumahan tinggal disesuaikan saja takarannya
#ComboNgabibita_KuahBerempah
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bogor
#PekanRayaSoto
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Mie khas Bogor:
- Bahan Kuah
- 200 gr bawang merah
- 100 gr bawang putih
- 150 gr cabai merah besar
- 4 batang sereh
- 6 lbr daun salam
- 1 batang kayu manis
- 6 butir kemiri
- 4 buah gula merah
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- 1 tulang sumsum
- 250 gr lemak jando
- 1.5 kg daging kepala
- 8 lbr daun jeruk
- Bahan Pelengkap
- 20 bh keroket
- 500 gr mie kuning
- 1/2 kg kol iris direbus
- 1/4 tomat merah
- 5 batang daun bawang
- 500 gr ketang iris goreng
- 20 bh jeruk limo
- secukupnya Kecap manis
- Sambal
- 150 gr cabai rawit merah
- Secukupnya cuka
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Mie khas Bogor
- Rebus daging kepala hingga lunak. Cuci bersih utk membuang kotorannya kemudian buang kulit yg seperti durinya
- Blender semua bahan kuah, kemudian tumis hingga harum. Setelah harum masukkan ke dalam rebusan air kuah yang sudah di beri tulang, lemak jando, salam sereh, daun jeruk, gula merah, gula pasir dan garam, masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan, daging kepala yg sudah direbus agar daging lebih berasa dan kuah menjadi lebih gurih. Koreksi rasa hingga sesuai selera, lalu angkat daging utk dipotong potong.
- Siapkan semua bahan pelengkapnya. Cuci bersih mie kuning lalu tiriskan. Utk membuat sambal, rebus cabai rawit merah hingga matang blender bersama dengan sisa air rebusan beri gula, garam dan cuka secukupnya, koreksi rasa hingga sesuai selera
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Mie khas Bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!