Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Padang (Versi Sederhana) Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Padang (Versi Sederhana) yang Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Padang (Versi Sederhana) Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Soto Padang (Versi Sederhana) Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Padang (Versi Sederhana) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Padang (Versi Sederhana), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Padang (Versi Sederhana) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Soto Padang (Versi Sederhana) yang bisa kamu jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Padang (Versi Sederhana) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Padang (Versi Sederhana) memakai 35 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Sebenarnya penasaran banget mau bikin soto Padang sendiri. Kok kayaknya bahannya terlalu banyak dan ribet 😅
Ehh, setelah pencarian sana sini ketemu juga resep yang sederhana dan gak ribet. Memang ini rasanya gak se-wah soto Padang yang orang jual ya, yang bumbunya lebih banyak dan kuahnya kental berminyak. Ini kuahnya cukup bening dan cocok jika dimakan anak-anak, karena rasa kuahnya enak ,bumbunya tipis dan pas. Pokoknya untuk soto Padang ala rumahan, udah enak lah menurutku 😄
Bikin kuahnya sih gak lama ya, tapi siapin perlengkapan sotonya yang lumayan nyita waktu. Untuk resep perkedel udah ada di resep2 sebelumnya 😉
Contek resepnya ig @icha.irawan
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Padang (Versi Sederhana):
- 500 gr daging sapi
- 300 gr tulang sapi (karna gak ada tulang, jadiny pki daging aja)
- 1 sdm garam
- 5 cm lengkuas (memarkan)
- 5 cm jahe (memarkan)
- 3 liter air
- Bumbu yang dihaluskan :
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- Bahan tambahan :
- 3 butir kapulaga
- 3 butir cengkeh
- 1 bunga lawang
- 2 sdm minyak sayur (untuk menumis)
- 6 lembar daun jeruk (saya pki 8 lembar)
- 2 lembar daun salam (saya pki 4 lembar)
- 2 batang serai memarkan
- 2 batang daun bawang (iris kasar)
- 3 cm kunyit
- 1 sdt merica butiran
- 1 sdt bubuk kari
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi
- Bahan pelengkap soto :
- Dendeng kriuk
- Perkedel kentang
- 200 gr soun (seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan)
- 2 batang seledri (iris halus)
- Bawang goreng
- Kerupuk merah
- Untuk sajian : kecap, saos sambal, & sedikit perasan jeruk nipis
- Sambal merah :
- 10 cabe keriting
- 3 siung bawang merah
- secukupnya Garam
Cara untuk menyiapkan Soto Padang (Versi Sederhana)
- Rebus daging sapi bersama tulang, jahe, lengkuas, dan garam hingga lunak. Tiriskan daging.
- Iris tipis melintang, memarkan hingga agak pipih. Bisa langsung digunakan atau digoreng hingga garing (klw mau dibikin jd dendeng, bisa diungkap daging sbntar dg bumbu halus (bawang putih, ketumbar, garam), lalu digoreng. Kalau mau digoreng lgsg juga bisa : balurkan sdkt garam halus, lalu goreng daging hingga renyah kecoklatan.
- Tumis bumbu halus dengan daun serai, daun jeruk, dan daun bawang hingga wangi.
- Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam air kaldu bekas rebusan daging tadi yang telah menyusut jadi krg lebih 2 liter (jika krg 2 liter, tambahkan air)
- Lalu, masukkan semua bahan tambahan tersisa ke dalam soto. Masak soto dengan api kecil hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa, takaran garam dan kaldu bubuk bisa disesuaikan denga lidah masing2 ya.
- Utk sambal merah : giling halus semua bahan. Tumis dengan sedikit minyak, lalu masak sambal merah setengah matang aja.
- Untuk penyajian : taruh soun, perkedel, daging dalam mangkuk. Lalu, tuangi kuah soto panas. Taburkan seledri dan bawang goreng, lalu beri kerupuk merah. Lalu, tambahkan sambal merah, kecap, saos, dan perasan jeruk nipis.
- Siapkan sepiring nasi panas. Semangkok soto panas dan nasi siap disantap. Selamat mencoba 😊😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Padang (Versi Sederhana) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!