Resep Soto Ayam Lamongan Dengan Koya Anti Gagal

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan Dengan Koya Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan Dengan Koya Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Lamongan Dengan Koya, Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan Dengan Koya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan Dengan Koya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan Dengan Koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Soto Ayam Lamongan Dengan Koya yang bisa sobat jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Ayam Lamongan Dengan Koya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan Dengan Koya menggunakan 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Source : Seruni Puspa Indah
Hari minggu ini cuaca agak mendung. tiba2 kepengen masak soto ayam lamongan 😀. Sebenarnya ini resep sudah lama sekali saya simpan, resep dari Seruni Puspa Indah. hari ini saya eksekusi, tetapi saya tidak memakai ayam kampung dan telur rebusnya lupa kefoto 😆. Over All ini enak banget sotonya, suamiku sampai bilang ini enak banget buun sotonya 🥰🤤.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan Dengan Koya:

1 Ekor ayam kampung (saya pakai 1/2 ekor ayam negeri)
1 Buah jeruk nipis
2 Batang sereh geprek
5 Lembar daun jeruk (buang tulangnya)
2 cm lengkuas geprek
2 Lembar daun salam
2 Batang daun bawang
1 sdt kaldu jamur (saya pakai totole)
2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt bawang putih goreng
Secukupnya air (1 atau 2 liter)
Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Bumbu yg dihaluskan :
6 Siung bawang merah
6 siung bawang putih
3 Butir kemiri sangrai
3 cm jahe
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1/4 jinten
Bahan Pelengkap :
Soun yg sudah direndam air panas
Telur rebus
Kol / Kubis
Koya bubuk (4 keping kerupuk udang goreng +bawang putih goreng)
Jeruk nipis
Seledri
iris Tomat
Bawang goreng
Sambel

Cara untuk membuat Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Ayam yang sudah di potong dan di cuci bersih diberi air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas. Lalu rebus air sampai mendidih. Kemudian masukkan ayam, sereh,lengkuas, daun jeruk, daun salam.
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu beri irisan daun bawang sedikit saja dan aduk rata. Kemudian masukkan bumbu yg ditumis ke dalam panci yang berisi ayam.
Lalu tambahkan merica bubuk, kaldu jamur dan gula. Kemudian tambahkan sisa daun bawang dan masak sampai ayam empuk atau matang.
Koya : kerupuk udang yg sudah di goreng potong kecil kecil, lalu masukkan ke dalam blender beserta bawang putih goreng. Kemudian goreng sampai halus.
Siapkan mangkok, beri isian nasi, kol, kuah soto, ayam, sambel, seledri, tomat iris, bawang goreng, koya dan beserta kerupuk dan telur. Kemudian siap di sajikan.