Resep Soto Bandeng (Semarang) Anti Gagal

Soto Bandeng (Semarang)

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Bandeng (Semarang) Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Bandeng (Semarang), Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Bandeng (Semarang) yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandeng (Semarang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Bandeng (Semarang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandeng (Semarang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Soto Bandeng (Semarang) yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Bandeng (Semarang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Bandeng (Semarang) menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Sore pulang mancing bareng anak2, paksu bawa kantong plastik isi 3 kilo-an bandeng! Alamaak banyak kaliii... 🤦🏻‍♀️
Berhubung paksu suka banget sama Soto Bandeng di salah satu resto/cafe di Semarang (nemunya baru cuma di situ soalnya 😬), akhirnya cari2 resep dan ketemu resep ini, punyanya mbak Lydia Kusyono, dan dieksekusi lah langsung tanpa pikir panjang.
Bandeng nya fresh, kuah asem seger, yummyyyy...

Sebenarnya lebih enak pake bandeng cabut duri. Tp karena belum ahli dgn proses cabut durinya bandeng, jd akhirnya tetap biarin ada durinya.
Dan kalo mau rasanya lebih seger pedes, bisa tambahkan cabe rawit setan. Berhubung cabe rawit setannya kebetulan abis stoknya, jadinya gak pake 😭

#LihaiRecook6_Semarang
#PejuangGoldenApron3 Minggu 39
#CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Bandeng (Semarang):

500 gr ikan bandeng (tanpa kepala)
1 buah jeruk nipis
1-2 buah kentang, potong kotak atau selera
1,5 liter air
40 gr bawang merah kupas, iris
40 gr bawang putih kupas, iris
7 lembar daun jeruk
5-10 mata asam jawa (tergantung tingkat keasaman yg diinginkan- saya pakai 10)
2 batang sereh (bagian putihnya), geprek
1-2 batang daun bawang
1-2 buah tomat merah, belah/potong menjadi beberapa bagian
Secukupnya garam, merica, penyedap rasa/jamur
Secukupnya cabe rawit setan utuh (jika ingin rasa seger pedes)

Cara untuk membuat Soto Bandeng (Semarang)

Bersihkan ikan dan potong sesuai selera. Lumuri dengan garam, merica dan air jeruk nipis. Diamkan minimal 15 menit. Lalu kukus dalam kukusan panas selama 5 menit, utk membantu menghilangkan bau amisnya.
Siapkan bahan lain. Goreng kentang hingga berkulit
Didihkan air, masukkan duo bawang, asam jawa, daun jeruk, dan sereh. Tutup panci dan biarkan mendidih selama 10 menit
Masukkan ikan (dan cabe rawit), tambahkan garam, merica, dan penyedap, masak kembali hingga mendidih. Kalau mau terasa lebih pedes, cabe rawit dimasukkan pada tahap no.3 di atas.
Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, lalu matikan kompor. Masukkan kentang goreng dan tomat. Sajikan