Resep Soto Bongko khas Sumedang ala fe yang Sempurna

Soto Bongko khas Sumedang ala fe

Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Soto Bongko khas Sumedang ala fe Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Bongko khas Sumedang ala fe, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Soto Bongko khas Sumedang ala fe, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Bongko khas Sumedang ala fe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bongko khas Sumedang ala fe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Bongko khas Sumedang ala fe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Soto Bongko khas Sumedang ala fe yang bisa kamu jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Bongko khas Sumedang ala fe adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Bongko khas Sumedang ala fe diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Bongko khas Sumedang ala fe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Bongko khas Sumedang ala fe memakai 29 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Penasaran ama namanya, belom pernah makan aslinya & coba bikin ternyata enak banget dan anak2 suka. Kata anak2 mirip opor, karena sotonya pake santan. Seru ternyata makan soto dengan topping tahu goreng dan kepala ayam ciri khas soto ini. Fe modifikasi dengan ceker ayam & filet ayam untuk menambah kenikmatan cita rasa sotonya.
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#pais_sotojabar
#GA_thenextlevel
#pekanrayasoto
#pekanposbarsoto

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Bongko khas Sumedang ala fe:

5 buah kepala ayam
10 buah ceker ayam
1/2 bagian dada ayam filet potong 6 bagian
1 lembar daun salam
2 batang sereh
1 liter santan encer
3 lembar daun jeruk
500 ml santan kental
2 sdm garam
3 sdt gula pasir
2 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
5 cabe merah keriting
2 cabe rawit merah
1/4 sdt pala bubuk
3 butir kemiri sangrai haluskan
1 ruang lengkuas
1 ruas jahe
1 ruas kunyit bakar
Bahan pelengkap :
Secukupnya lontong
3 butir telur ayam rebus
2 buah tahu putih digoreng kering
2 sdm bawang merah goreng untuk taburan
2 sdm kecap manis
Secukupnya kerupuk aci

Cara untuk menyiapkan Soto Bongko khas Sumedang ala fe

Cuci bersih semua bahan. Chopper/ulek bumbu halus.
Potong kotak2 kecil tahu. Goreng tahu hingga berkulit. Rebus toge dan telur.
Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk hingga harum.
Masukkan ayam aduk2 hingga berubah warna. Lalu tambahkan air santan encer, gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
Masukkan santan kental. Aduk hingga mendidih. Cek rasa. Setelah pas, fe presto 15 menit agar tulang ceker dan kepala ayamnya empuk lebih cepat. Angkat dulu ayam filetnya tidak usah ikut dipresto.
Goreng ayam filet yg tadi direbus di soto dan goreng kerupuk aci.
Sajikan lontong iris, tahu goreng, dan toge di mangkuk. Siram kuah panas2.
Beri telur rebus. Tabur bawang goreng diatasnya. Disantap dengan kerupuk aci. Nikmat tiada tara. So yummy.