Resep Soto ceker ayam, Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi Resep Soto ceker ayam yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Membuat Soto ceker ayam Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Soto ceker ayam yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ceker ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto ceker ayam yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ceker ayam adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ceker ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ceker ayam memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Resepnya terinspirasi dari resep mba Anita Joyo di instagram. Nuhun mbaa.
Memasak soto sebenarnya simple, yang membuat rada repot adalah bahan pelengkapnya, h3.
Tapi soto ceker seperti ini, tetap dihati....
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ceker ayam:
- 500 gr ceker, bersihkan
- 250 gr ayam bagian paha
- 1.5 liter air
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 3 batang daun pre, iris kasar
- 5 butir telur rebus kupas
- 6 lembar daun jeruk, sobek2 jangan putus
- 2 batang serai, geprak
- 4 cm lengkuas, geprak
- 2 sdm minyak goreng
- Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 1 sdt merica
- 4 butir kemiri
- Pelengkap:
- 75 gr soun, seduh air panas hingga lembut, tiriskan
- Toge rebus
- Bawang merah goreng
- Sambal rebus : cabe rebus, haluskan, beri garam dan cuka
- Keripik kentang
- 5 butir telur ayam rebus
Cara untuk membuat Soto ceker ayam
- Rebus ceker ayam, dan ayam bagian paha, dengan 1/4 ruas jahe yang digeprek.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe wangi.
Masukkan lengkuas, serai, terus tumis sampai matang dan wangi. Masukkan bumbu halus kedalam rebusan ceker dan ayam. Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan garam, dan gula pasir. Jangan lupa test rasa.
- Angkat potongan ayam rebus, tiriskan. Goreng sampai ayam berkulit, dan suwir-suwir sesuai selera, sisihkan.
- Siapkan condiment sotonya. Rebus dan tiriskan soun. Rebus toge, tiriskan. Rebus cabe rawit merah, ulek dan beri garam serta cuka.
- Potong-potong kentang, dan segera rendam dalam air, supaya kentangnya tidak berubah warna. Goreng di minyak panas sedang, sampai kuning kecokelatan, dan garing. Atau sesuai selera.
- Rebus telur, klupas, potong sesuai selera.
- Cara penyajian :
Tata soun, ayam suwir, toge dan ceker ayam, siram dengan kuah sotonya.
Tambahkan daun bawang, bawang goreng, telur rebus, sambal soto dan keripik kentang.
Sajikan.
Note :
Sebelum dimasak, ceker saya masak diberi irisan jahe/serai. didihkan. keluar buih2 kotor. Ambil cekernya, tiriskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ceker ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!