Resep Soto lamongan, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto lamongan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto lamongan yang Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto lamongan, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Soto lamongan yang bisa kalian jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto lamongan menggunakan 26 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Waktu tinggal dijakarta dulu, sering makan soto lamongan, tapi, sejak pindah ke sumatera jarang sekali nemunya, hari ini saya coba buat resepnya hasil uji coba didapur. Ayuk kita lihat bahan apa saja yang diperlukan.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto lamongan:
- 300 gram paha ayam
- 1700 ml air putih
- Secukupnya minyak u/menggoreng
- Seruas jari jahe (geprek)
- 1 batang sereh (geprek)
- 2 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- BUMBU YANG DIHALUSKAN :
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 20 gram kunyit
- Secukupnya minyak u/menumis
- 1/2 sdt royco
- 1 sdt garam
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- 1/4 sdt merica bubuk
- 50 gram kol
- 50 gram tauge
- 2 bh tomat
- 1 batang seledri (iris)
- 1 batang daun bawang (iris)
- Secukupnya cabe rawit (rebus haluskan)
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya emping goreng
Cara membuat Soto lamongan
- Cuci paha ayam lalu rebus dengan air yg telah mendidih selama 30 menit angkat, air sisa rebusan ayam buat kaldu (kuah soto)
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan
- Suwir ayam yang telah digoreng, sisihkan.
- Cuci tauge buang ekornya, sisihkan
- Cuci kol, potong (iris) sesuai selera, sisihkan
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan jahe, sereh, daun jeruk, daun salam ke dalam air kaldu hasil rebusan ayam.
- Tambahkan kecap asin, saus tiram, royco, garam, merica bubuk,test rasa. Biarkan hingga mendidih angkat.
- Susun dimangkok secukupnya kol, tauge, ayam suwir, seledri, daun bawang, bawang goreng, emping dan tomat. Siram dengan kuah yg mendidih. Sajikan
- Bagi yang suka pedas bisa tambahkan cabe dan perasan air jeruk nipis kedalamnya
- Selamat memcoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!