Resep Soto padang yang Lezat
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto padang Anti Gagal yang unik?, Resep Soto padang, Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Bagaimana Membuat Soto padang yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Next adalah gambar seputar Soto padang yang dapat sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto padang adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto padang diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto padang memakai 33 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Berawal dari rasa soto yang unik dibuat ayah, maka memberanikan diri untuk coba membuatnya sendiri
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto padang:
- Bahan Rebusan
- 1 kg daging sapi
- 7 butir bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1 sdt cengkeh
- 3 buah kayu manis ukuran kecil
- 5 butir kapulaga
- 1 sdt lada putih
- 2 ruas bawang daun
- Air
- 1 sdm garam
- 1 bungkus masako sapi
- Bahan Sambal
- 3 Butir Bawang Merah (Iris iris)
- 1 Buah Tomat (Potong dadu)
- Bumbu Cabe Merah halus
- secukupnya Mecin
- Minyak
- Bahan Perkedel
- 4 Buah Kentang ukuran sedang
- 1 ruas bawang daun(iris kecil kecil)
- 2 butir bawang putih(cincang)
- 1 sdm muncung bawang goreng
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm tepung terigu
- secukupnya Merica bubuk
- secukupnya Kaldu jamur
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu ayam
- secukupnya Pala bubuk
- Bahan Lainnya
- 3 Bungkus soun cap kaca (rebus)
- Kerupuk
Langkah-langkah untuk membuat Soto padang
- Cuci daging hingga bersih, lalu masukan ke dalam panci presto. Isi air hingga daging terendam,lalu masukan kapulaga,cengkeh,kayu manis. Nyalakan kompor dengan api sedang. Haluskan bawang putih,merah dan lada putih lalu masukan ke dalam panci presto. Tambahkan garam dan 1 bungkus masako sapi. Tutup panci presto dan tunggu hingga 30 menit. Setelah itu buka tutup-nya lalu masukan bawang daun.
- Tiriskan daging dari panci presto,lalu tambahkan lagi air pada panci-nya(opsional) masak hingga mendidih lalu matikan.
- Daging yang sudah ditiriskan, di potong ukuran sedang. Siapkan wajan lalu isi minyak. Nyalakan kompor dengan api sedang lalu masukan daging yang sudah di potong potong tadi,goreng hingga tekstur daging agak kekeringan.
- Cuci dan kupas kentang, lalu siapkan panci untuk merebus. Siapkan wadah lalu masukan bawang merah,bawang putih,dan bawang daun. Masukan kentang yang sudah direbus tadi ke wadah lalu haluskan,masukan bumbu bumbu lainnya. Siapkan sendok untuk membentuk adonan kentang tersebut.
- Siapkan wadah untuk telur,kocok telur hingga kuning dan putih-nya menyatu. Adona perkedel yang sudah dibentuk,dibaluri tepung terigu lalu masukan ke dalam wadah yang berisi telur. Siapkan wajan untuk menggoreng,lalu masukan adonan yang sudah dilumuri telur ke dalam minyak panas,tunggu hingga matang lalu tiriskan
- Siapkan wajan lalu beri sedikit minyak,masak dengan api sedang. Masukan bumbu merah yang sudah halus lalu masukan micim,tomat dan bawang merah. Masak hingga wangi lalu tiriskan ke mangkok
- Saran penyajian
Masukan soun yang telah direbus ke dalam mangkok,tambahkan perkedel dengan cara di cubit cubit, masukan daging dengan cara di suwir suwir,lalu masukan air rebusan tadi(bisa dipanaskan lagi,jika ingin menyantap dengan hangat²) masukan 1 sdm sambal merah,terakhir tambahkan kerupuk. Soto Padang siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!