Bagaimana Menyiapkan Soto betawi (santan + susu) yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto betawi (santan + susu), Enak yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto betawi (santan + susu) yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto betawi (santan + susu) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto betawi (santan + susu) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto betawi (santan + susu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto betawi (santan + susu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Soto betawi (santan + susu) yang bisa sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto betawi (santan + susu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto betawi (santan + susu) menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Source : xander's kitchen (cookpad)
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto betawi (santan + susu):
- 500 gram daging sapi (bagian sengkel)
- 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- 1 btg kayu manis (3 cm)
- 2 lbr daun salam
- 3 btr cengkeh
- 1 btg sereh (geprek)
- 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 250 ml susu cair
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 2 btr kemiri
- 1/4 sdt jintan
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt merica
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya penyedap
- Pelengkap
- Tomat (iris2)
- Daun bawang (iris tipis)
- Kerupuk emping
- Sambal soto
- Bawang merah goreng
- Jeruk limau
- Kentang goreng/perkedel kentang
Langkah-langkah membuat Soto betawi (santan + susu)
- Rebus daging sapi hingga empuk (me : presto 15 menit), keluarkan dagingnya lalu potong kotak kemudian masukan lagi kedalam air rebusan (air jangan terlalu banyak, karena nanti akan ditambah santan dan susu)
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh sampai harum. Masukkan bumbu tumis & santan ke dalam rebusan daging. Didihkan, masak sambil diaduk supaya santan tidak pecah
- Masukkan susu, lalu bumbui dengan garam, gula & penyedap, test rasa. Masak sampai bumbu meresap
- PENYAJIAN : Siapkan mangkok, isi dengan kentang goreng, irisan tomat. Masukkan daging, kuah soto. Taburi dg bawang merah goreng, emping dan irisan daun bawang. Sajikan soto bersama bersama pelengkap lainnya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto betawi (santan + susu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!