Bagaimana Menyiapkan Soto Tasik Anti Gagal

Lagi mencari ide Resep Soto Tasik yang Enak yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Tasik yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Soto Tasik Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tasik yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Tasik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Tasik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next adalah gambar seputar Soto Tasik yang dapat kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Tasik adalah 5-6 pax. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Tasik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Tasik menggunakan 33 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Note: 1 kelapa kira2 bs menghasilkan 300ml santan kental 650ml santan encer.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Tasik:

1. 1 ekor ayam kampung
2. Daun pandan
3. 2 tsp asam + 100ml air
4. Rebusan pertama
5. 1.5 L air
6. 325 ml santan encer (1/2 kelapa)
7. 40 g bawang merah, potong kasar
8. 3 siung bawang putih
9. 7 lbr daun salam fresh
10. 3 btg sereh
11. 3 bh tomat, potong besar
12. 3 btg daun bawang (batangnya sj)
13. 1 bh laos, potong kasar
14. 1 tsp garam
15. 1/2 tsp merica
16. Rebusan Kedua
17. 2 1/2 tsp garam
18. 1 tsp gula merah
19. 1 tsp gula putih
20. 2 tsp air asam
21. 3 daun bawang (bagian daunnya), diikat
22. 3 tangkai seledri, diikat
23. Garnish
24. 3 kentang, potong dadu, goreng
25. Kacang tolo (bentuk spt kacang merah kecil), goreng
26. Soun, rebus
27. Tomat, potong (opt)
28. iris Seledri
29. iris Bawang daun
30. Bawang goreng
31. Kecap manis
32. Kerupuk putih / emping
33. Jeruk limau

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Tasik

1. Blanch ayam dgn air dingin sampai mendidih. Buang air. Sekitar 15 mnt.
2. Sementara, rebus asam dgn 100ml air sekitar 15 mnt. Saring.
3. Rebus ayam dgn 1.5L air. Tambahkan bawang merah, bawang putih, sereh, daun salam, laos, tomat 3 buah, batang daun bawang, santan encer, garam, merica. Setelah mendidih, simmer dgn api kecil selama 20 mnt. Aduk sesekali.
4. Angkat ayam dan suwir2 dagingnya. Pisahkan daging paha dan dada. Kembalikan tulang ayam ke dalam pot.
5. Simmer tulang ayam dgn api kecil lagi selama 30mnt. Aduk sesekali.
6. Sementara, goreng kentang dadu dan kacang.
7. Tambahkan garam, gula merah, gula putih dan air asam ke dalam kuah. Cicip dan adjust sesuai selera.
8. Tambahkan daun bawang (bagian daun) dan seledri.
9. Tambahkan 150ml santan kental dan terus aduk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Tasik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini