Bagaimana Menyiapkan Soto tauto khas Pekalongan, Menggugah Selera

Soto tauto khas Pekalongan

Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Soto tauto khas Pekalongan yang Enak yang unik?, Resep Soto tauto khas Pekalongan, Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Soto tauto khas Pekalongan yang Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto tauto khas Pekalongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto tauto khas Pekalongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto tauto khas Pekalongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto tauto khas Pekalongan yang bisa kamu jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto tauto khas Pekalongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto tauto khas Pekalongan memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Ketika rasa kangen hanya bisa terobati dengan makanan,ya sudahlah tanya2 resep langsung ke mama dan beliau pun resep turun temurun dan langsung eksekusi ke dapur.tauco yg lebih kenal dipekalongan dengan nama tauto dijadikan bumbu tambahan sambal & juga soto.
Dulu kalo mudik ke Pekalongan selalu dibuatkan soto tauto ini oleh nenek, citarasa yg otentik dengan penambahan tauco didalamnya.
Rasa manis,gurih & pedas adalah ciri khas rasa tauto Pekalongan ini.

#cookpaCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto tauto khas Pekalongan:

500 gr daging sapi (bisa dicampur dengan jeroan)
5 siung bawang merah (diiris)
1 batang daun bawang (diiris)
100 gr tauco Pekalongan (bisa pakai tauco biasa)
Bumbu halus:
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri (sangrai)
1/2 ruas kunyit (sangrai)
1 ruas jahe (sangrai)
1 sdt lada
1 sdt ketumbar
5 buah cabe merah
2 batang serai
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk/penyedap
1/2 keping gula merah
1 lt air
secukupnya Minyak goreng
Bahan pelengkap:
Soun
Tauge Kecambah
Sambal
Bawang putih goreng
Daun Seledri
Jeruk nipis (optional)

Cara membuat Soto tauto khas Pekalongan

Potong2 daging lalu cuci bersih, didihkan air lalu rebus daging selama 5 menit buang air rebusan tadi.lalu didihkan air masukkan daging kembali masak sampai daging matang.
Sambil menunggu daging matang.tumis bawang merah sampai layu lalu masukkan daun bawang masak sampai bawang kuning kecoklatan tambahkan bumbu halus,masak bumbu sampai harum atau matang.
Setelah bumbu matang lalu masukkan tauco, aduk rata dengan bumbu masak kembali hingga matang & tercampur rata agar tauco dan daun bawang tidak langu.setelah bumbu matang & daging empuk,masukkan tumisan bumbu tadi kedalam panci rebusan daging tambahkan daun salam, jeruk & serai.
Masak kembali sampai daging meresap bumbu, tambahkan garam,gula merah,kaldu bubuk/penyedap.tes rasa. Setelah bumbu dirasa pas.matikan kompor,lalu siapkan mangkuk saji tata soun,kecambah tuang daging & kuah soto beri taburan bawang putih goreng & seledri.sajikan selagi panas,bisa dinikmati dengan lontong atau nasi.