Cara Gampang Membuat Soto Kudus, Lezat Sekali

Lagi mencari ide Resep Soto Kudus, Enak Banget yang unik?, Resep Soto Kudus Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Soto Kudus Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Soto Kudus yang bisa sobat jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Kudus memakai 30 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Masih dalam rangka meramaikan lihai recook 8, posbar Soto berkuah bening khas Jogja dan Jawa Tengah.
Kali ini saya masak soto kudus, yang gak kalah segernya dengan olahan soto yang lain.

Diresep mbak Esty tidak pakai soun, jadi kutambahkan soun sebagai pelengkap dan karena saya suka soto berkuah banyak jadi kuahnya kutambah juga hehe..



Source : Esty Ridho Hakim


#lihairecook8_Yogyakarta
#selaluIstimewa
#cookpadcommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Kudus:

1. 250 gr ayam
2. 2 liter air (rebusan kedua)
3. 1 ruas jari jahe
4. Sedikit gula jawa
5. Secukupnya garam
6. Secukupnya kaldu bubuk
7. Secukupnya minyak untuk menumis
8. Bumbu halus :
9. 7 siung bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 2 butir kemiri
12. 1/2 sdt merica butir
13. 1/2 sdt ketumbar bubuk
14. 1/2 sdt kunyit bubuk
15. Bumbu aromatik :
16. 2 lembar daun salam
17. 2 lembar daun jeruk
18. 1 batang serai
19. 2 potong lengkuas (tambahan dari saya)
20. 1/2 sdt jinten (saya skip)
21. Pelengkap :
22. Nasi
23. 100 gr Soun (tambahan dari saya)
24. 100 gr tauge
25. Daun bawang
26. Sledri
27. Bawang putih, iris goreng
28. Jeruk nipis
29. Sambal
30. Mendoan

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus

1. Rebus ayam, buang air rebusan pertama untuk menghilangkan lemak dan darah yang masih menempel di ayam.
   Tuang air rebusan kedua, beri jahe geprek, rebus hingga ayam matang.
2. Sambil merebus ayam, haluskan bumbu, lalu tumis.
3. Masukkan bumbu aromatik, hingga matang dan harum beri 2sendok sayur air rebusan ayam aduk rata, matikan api.
4. Tuang tumisan kedalam air rebusan ayam dan beri sedikit gula jawa.
5. Angkat dan tiriskan ayam lalu goreng, kemudian suwir-suwir.
   Rendam soun, angkat tiriskan.
   Rebus sebentar tauge, angkat tiriskan.
6. Tata nasi, soun, tauge, ayam daun bawang dan bawang putih goreng.
   Siram dengan kuah air panas, soto segar siap disajikan.
7. Pelengkap soto
8. Pelengkap soto

Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini