Cara Gampang Membuat Soto Tangkar Iga Sapi Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Tangkar Iga Sapi Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Tangkar Iga Sapi Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Soto Tangkar Iga Sapi yang Enak untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tangkar Iga Sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tangkar Iga Sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Tangkar Iga Sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Soto Tangkar Iga Sapi yang dapat sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Tangkar Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar Iga Sapi menggunakan 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Soto Tangkar dalam rangka menghabiskan stok Iga sapi.
Soto Tangkar ini menggunakan cabai besar supaya tidak terlalu pedas, tetapi cabai bisa diganti dengan cabai keriting kalau suka pedas 🙏
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Tangkar Iga Sapi:
- 1 kg Iga Sapi atau 500 gr Daging Sapi (sengkel/sandung lamur)
- 3 lembar Daun Salam
- 6 lembar Daun Jeruk, buang tuang daunnya
- 2 batang Serai, geprek
- 3 cm Jahe, geprek
- Sejempol Lengkuas, geprek
- 6 cm Kayu manis
- 5 bh Cengkeh
- 1 sdm Gula merah, sisir
- 100 ml Santan instan
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Kaldu bubuk
- Secukupnya air
- Bumbu Halus
- 5 siung Bawang putih
- 10 bh Bawang merah
- 5 bh Kemiri, sangrai
- 3 cm Kunyit, bakar
- 1 sdt Jinten
- 1 sdt Ketumbar
- 4 bh Cabai merah besar, buang bijinya. Rebus sebentar supaya kuah lebih merah
- Pelengkap:
- Secukupnya Tomat, iris
- 2 batang Daun Bawang, iris
- Secukupnya Bawang goreng
- Secukupnya sambal
- Emping goreng
- Perasan Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto Tangkar Iga Sapi
- Haluskan bumbu, sisihkan. Rebus daging sampai setengah empuk.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, serai, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, lengkuas, dan jahe, tumis lagi sampai harum.
- Masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging. Masukkan santan, gula merah, garam, kaldu bubuk, sedikit gula pasir, dan lada bubuk. Rebus lagi sampai daging empuk. Cicipi dan koreksi rasa.
- Penyajian: Siapkan mangkuk, isi dengan daging dan kuahnya, beri potongan tomat segar, irisan daun bawang, bawang goreng, perasan jeruk nipis, kecap dan emping. Sajikan panas... happy cooking
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!