Resep Soto Ayam Lamongan (tanpa koya), Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) yang Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan (tanpa koya), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) yang bisa kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Uji coba pertama kali bikin soto dan alhamdulillah berhasil 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan (tanpa koya):
- 500 gram ayam bagian dada (ayam kampung lebih nikmat)
- 1 batang sereh
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya kaldu jamur / penyedap
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdt merica / lada bubuk
- 3 butir kemiri
- Bahan Pelengkap
- 4 butir telur ayam
- 1 bks bihun jagung
- 2 genggam tauge
- 1 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- Secukupnya bawang merah goreng
Cara untuk membuat Soto Ayam Lamongan (tanpa koya)
- Cuci bersih ayam, rebus selama 3 menit, buang airnya, lalu ganti dengan air baru, rebus lagi
- Selagi menunggu rebusan ayam, haluskan bumbu halus, lalu tumis, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas, aduk hingga harum
- Setelah bumbu harum, masukkan kedalam rebusan ayam, tambahkan garam, gula, penyedap, aduk dan tunggu hingga ayam matang
- Di panci lain, siapkan air rebusan untuk telur, tauge, dan bihun, lalu sisihkan untuk masing2 bahan
- Setelah kuah matang, angkat ayam dan goreng pada minyak panas, lalu suwir-suwir ayamnya
- Potong-potong daun bawang dan seledri, lalu sajikan seluruh bahan kedalam mangkok seperti pada gambar dengan taburan bawang goreng di atasnya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!