Resep Soto Daging, Menggugah Selera

Soto Daging

Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Daging yang Enak yang unik?, Resep Soto Daging Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Soto Daging Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Soto Daging yang bisa sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Daging adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Daging diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Khas Indonesia.. SOTO DAGING 😁👍
Salah 1 olahan daging yang jadi favorit keluarga ibu Oci ni soto daging. Cocok di kala cuaca panas dan cuaca dingin, anak2 suka, ibu & ayah apa lagi..

😊 👍
Foto by ibu Oci

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Daging:

500 gram daging sapi sengkel
2 batang sereh, digeprek
5 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang, potong
Sesuai selera garam, gula, merica bubuk
Sesuai selera saya pakai kaldu jamur (boleh penyedap rasa)
Air matang & minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
7 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jempol jahe
1 ruas jempol lengkuas
4 ruas kunyit
3 butir Kemiri, sangrai sebelumnya
1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Daging

500 gram daging posisi utuh di presto selama ± 20 menit sampai cukup empuk. Atau menyesuiakan dengan presto masing-masing ya. Bisa juga direbus biasa tapi agak lama

Bila daging sudah di presto, silahkan potong sesuai selera ya
Haluskan semua bumbu halus, boleh pakai blender dengan minyak, kalau saya diulek
Tumis bumbu halus bersama dengan sereh, daun jeruk & daun bawang hingga harum, jangan gosong / terlalu kering ya
Setelah bumbu harum, masukkan potongan daging dan sekitar 1 liter air dalam wajan bumbu. Masak sekitar 5 menit api sedang sambil diaduk rata
Didihkan air kurang lebih 2,5 liter, boleh pakai air rebusan daging yg awal tadi hasilnya kaldu daging lebih enak.

Bila air sudah mendidih bafu masukkan tumisan bumbu & daging
Masak dg api sedang sekitar 10 menit, tambahkan garam, gula, kaldu jamur & merica bubuk. Aduk rata & masak hingga bumbu merasuk ke daging

Lalu tes rasa sesuai selera ya
Soto Daging siap disajikan.. 😁 👍

Saya tambahkan Pelengkap : kentang krispy kecil2, tomat segar, telur rebus, bawang goreng, sambal kemiri rebus, daun bawang (boleh seledri, saya lagi kehabisan😅)
Selamat mencoba, semoga resepnya cocok ya..