Resep Soto Kikil Kuah Kuning yang Lezat

Soto Kikil Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Kikil Kuah Kuning yang Enak Banget yang unik?, Resep Soto Kikil Kuah Kuning yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Soto Kikil Kuah Kuning, Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Kikil Kuah Kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Kikil Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kikil Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Soto Kikil Kuah Kuning yang dapat kamu jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Kikil Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Kikil Kuah Kuning menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Ikutan challenge dari mamah Cookpad yang minggu ini temanya #PekanPosbarSoto. Emak bikin soto yang murah meriah tapi enak aja yak..maklum lagi tanggal tua 🤭.
#GA_TheNextLevel
#PekanPosbarSoto
#MeolahCaruan_Soto
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#dutarecookberaksi
#dutarecookbalikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Kikil Kuah Kuning:

350 gr kikil /kulit sapi, bersihkan, rebus hingga matang
2 btg serai, saya 4 btg karena kecil2, geprek bagian putihnya
4 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu jamur
2 sdm minyak goreng
1,5 lt air
Bumbu halus :
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 btr kemiri
1/2 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt jinten bubuk
2 cm jahe
1 ruas jari kunyit
1/2 sdt lada bubuk
Bahan pelengkap :
Secukupnya soun, rendam sampai lunak
1 btg daun bawang, iris halus
2 btg seledri, iris halus
4 lmbr kol putih, iris iris
Secukupnya bawang merah goreng
Secukupnya sambal soto
Secukupnya irisan jeruk nipis

Cara untuk membuat Soto Kikil Kuah Kuning

Potong potong kikil yang sudah direbus sebelumnya.
Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tambahkan serai dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang dan harum. Matikan api.
Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan air. Didihkan.
Masukkan potongan kikil, bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Didihkan kembali dan maska sebentar. Matikan api.
Tata secukupnya soun dan irisan kol dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah soto kikil. Sajikan selagi panas dengan taburan daun bawang seledri, bawang merah goreng, secukupnya sambal dan perasan air jeruk nipis.