Resep Soto Klethuk Blora Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Soto Klethuk Blora Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Klethuk Blora yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Soto Klethuk Blora, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Klethuk Blora yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Klethuk Blora, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Klethuk Blora yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Klethuk Blora yang bisa kamu jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Klethuk Blora yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Klethuk Blora memakai 34 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Soto Klethuk berasal dari Blora, kabupaten di ujung Jawa Tengah perbatasan dengan Jawa Timur. Soto ini merupakan soto dengan kuah bening. Yang membuat soto ini unik adalah ada taburan kecil-kecil di atas soto, yang ketika dimakan berbunyi klethuk-klethuk. Klethuk ini terbuat dari singkong yang dipotong kotak kecil-kecil, lalu digoreng sampai benar-benar garing dan warnanya coklat keemasan. Kesukaan nih klethuknya 😍. Selain itu, Soto Klethuk Blora ini pun biasanya tidak menggunakan daun bawang sebagai taburan tapi lebih menggunakan irisan daun kucai, itulah ciri khasnya.
Soto Klethuk Blora ini bikin saya nostalgia, jadi inget waktu masih kecil dulu. Sering banget ikut kakung sama uti ke mBloro. Mampir makan sate dan sotonya yang memang khas banget. Nah, kali ini saya coba bikin sendiri spesial untuk ikutan #LihaiRecook8_Yogyakarta aneka soto khas jogja-jateng. Tombo kangen menikmati soto anget sambil sruput kuahnya yang segeeer dan makan klethuk-klethuknya sampai puasss karena sengaja bikin banyakan 😁.
Source: Syafa Syifa
#PejuangGoldenApron3
#Minggu43
#ResepSoto
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Klethuk Blora:
- 250 gram Ayam (saya pakai bagian sayap)
- 1,5 liter Air, untuk merebus ayam
- Bumbu Halus:
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 2 butir Kemiri Sangrai
- 1 ruas Kunyit Bakar
- Bumbu Aromatik:
- 2 lembar Daun Jeruk
- 2 lembar Daun Salam
- 2 batang Sereh, geprek
- 2 ruas Laos, geprek
- 1 ruas Jahe, geprek
- Seasoning:
- 1 sdm Garam
- 3/4 sdt Gula Pasir
- 1/2 sdt Lada
- Sambal Rebus:
- 7 buah Cabe Rawit Merah
- 1 siung Bawang Putih
- Singkong Klethuk:
- 200 gram Singkong, kupas dan cuci bersih
- 300 ml Minyak Goreng, untuk menggoreng
- Bahan Lain:
- Nasi Putih
- Telur Ayam Rebus, iris-iris
- Taoge Pendek, seduh air panas
- Soun, seduh air panas
- Daun Kucai, iris-iris
- Bawang goreng
- Pelengkap:
- Perkedel Kentang
- Jeruk Nipis
- Kecap Manis
Langkah-langkah membuat Soto Klethuk Blora
- Kukus singkong hingga empuk. Angkat.
Setelah dingin potong dadu kecil.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng potongan singkong hingga benar-benar garing kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Didihkan air lalu rebus ayam hingga mendidih, ayam matang dan mengeluarkan kaldunya.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga harum dan matang. Angkat.
Tuang bumbu ke dalam air rebusan ayam. Aduk rata. Beri seasoning, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tes rasa, angkat.
Setelah ayam empuk, angkat juga lalu suwir-suwir.
- Sambal Rebus: rebus cabe dan bawang putih. Angkat lalu uleg.
- Siapkan semua bahan pelengkap.
Dalam mangkuk saji, tata nasi putih, soun, taoge, irisan telur, dan suwiran ayam. Lalu tuang kuah soto dan beri irisan daun kucai, bawang merah goreng, dan singkong klethuk.
- Soto Klethuk Blora siap dinikmati bersama sambal dan pelengkap ♥️♥️.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Klethuk Blora yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!