Resep Soto Kuning khas Bogor Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Soto Kuning khas Bogor Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Kuning khas Bogor Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Soto Kuning khas Bogor Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kuning khas Bogor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Kuning khas Bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Kuning khas Bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Soto Kuning khas Bogor yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Kuning khas Bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Kuning khas Bogor menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Setelah lama nggak bikin soto, kangen juga ya sama soto. Bikin soto kuning ya.. enak, gurih, lezat, seger dan aromanya harum.
Cooksnap resepnya mbak @opibun. Al hamdulillah.
Sekilas soto ini hampir sama dengan soto betawi, bedanya warna pada bumbu dasar soto ini memakai kunyit.
Saya juga nggak suka jeroan, jadi rasanya cocok.
#Cookpadcommunity_Kalsel
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Kuning khas Bogor:
- 500 gram daging sandung lamur, potong dadu
- 1500 ml air untuk merebus
- 500 ml santan (1 bgks kara 65ml + air)
- 3 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- 3 lembar daun salam
- 1 sdm air asam jawa
- secukupnya Garam saya 3/4 sdm
- Secukupnya gula pasir saya 1/2 sdm
- 3 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Pelengkap
- 1 buah Jeruk limo (sy: jeruk nipis)
- Kecap
- Lombok rawet
- Keripik kentang
Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning khas Bogor
- Rebus daging hingga setengah empuk.. masukkan lengkuas, jahe, serai, daun jeruk dan daun salam
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam panci rebusan daging
- Masak hingga mendidih, tuang santan.. masak hingga daging empuk, lakukan tes rasa.. sajikan dengan kecap manis, sambal (sy pake irisan cabe rawit) dan perasan jeruk nipis
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kuning khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!