Resep Soto Lamongan yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Lamongan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Lamongan yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Soto Lamongan yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Soto Lamongan yang bisa Anda jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Lamongan menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Source : Pawon Winna
#cookpadcommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_Banten
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Lamongan:
- 1/2 kg ayam kampung
- 1 bh jeruk nipis
- 2 btg sereh digeprek
- 5 lbr daun jeruk
- 2 cm lengkuas digeprek
- 2 lbr salam
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula
- 2 btg daun bawang dirajang
- 1 ikat kecil seledri
- 1 lt air
- Bumbu yg dihaluskan :
- 6 bh bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 bh kemiri disangrai dl
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit atau 1 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt jinten
- Tambahan lain :
- Koya krupuk (semangkuk krupuk udang + 1 sdm bawang putih grg)
- Sambal, direbus, dihaluskan, boleh ditambahkan air:
- 10 bh cabe rawit / cb merah keriting
- 3 siung baput
- Telur rebus, irisan kol, suun, seledri, bawang grg
Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan
- Siapkan semua bahan lalu rebus ayam ditambah sereh daun jeruk lengkuas salam, setelah ayam matang, angkat, tiriskan lalu digoreng potong²/ suir², sisihkan
- Haluskan bumbu lalu tumis beri minyak sedikit masak sampai harum bau bawang
- Kemudian masukan rajangan daun bawang masak sampai layu jgn lupa aduk2 kalau sdh matang lalu masukan kedalam rebusan ayam
- Masak sampai semua matang jgn lp beri garam gula kaldu bubuk lada tambahkan lg daun bawang dan tes rasa lalu matikan kompor, siap disajikan
- Penyajian: siapkan mangkuk, lalu masukkan irisan kol, soun, dan ayam, lalu tuang kuah soto, beri taburan bawang goreng dan koya
Untuk membuat koya : dari kerupuk udang dan bawang putih yg dihaluskan, lalu taburkan diatas soto tadi😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!