Resep Soto Mie Udang🍜🦐 Anti Gagal
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Soto Mie Udang🍜🦐 yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Soto Mie Udang🍜🦐 Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Soto Mie Udang🍜🦐, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Mie Udang🍜🦐 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Mie Udang🍜🦐, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Mie Udang🍜🦐 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar tentang Soto Mie Udang🍜🦐 yang bisa sobat jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Mie Udang🍜🦐 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Mie Udang🍜🦐 memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Karena hari ini kami malas makan nasi, akhirnya kami "ngemih" lagi😁🤭. Bumbu dasar soto saya pakai resep soto ayam koya, yang beda cuma isian dan air kaldu nya aja. Happy Sunday, everyone🥳.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Mie Udang🍜🦐:
- Bumbu Soto :
- 1/2 kg udang yang besar²
- 1 buah jeruk lemon/nipis
- 2 bks mie, seduh/rebus dengan air panas sebentar (me : soun)
- 1 bks bumbu instant Soto Ayam Infodood
- 1 sachet santan instant Kara uk.65 ml
- secukupnya Garam + gula pasir + kaldu bubuk + lada bubuk
- Air putih secukupnya (me : total 1,2 liter)
- Topping soto :
- 2 bagian Telur rebus, belah
- Tomat, iris²
- Daun bawang & seledri, iris²
- secukupnya Bawang goreng
- Irisan jeruk lemon/nipis
- 1 ekor udang
Cara untuk membuat Soto Mie Udang🍜🦐
- Siapkan bumbu halus, sisihkan. Kupas udang, cuci bersih kulit, kepala & buntut udang lalu rebus dengan 1 liter air putih + ½ sdt garam hingga mendidih (kaldu udang). Sisihkan 4 ekor udang (untuk topping), jangan dikupas kulitnya, cukup digunting ujung kepala dan sungutnya, cuci bersih, sisihkan. Udang kupas nya dicuci bersih dan kucuri air jeruk lemon/nipis, diamkan kurleb 15 menit ya moms.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, masukkan bahan pelengkap, tambahkan 1 bks bumbu instant Soto Ayam.
- Setelah bumbu matang dan wangi, masukkan 4 ekor udang (untuk topping) yg sudah digunting ujung kepala dan sungutnya tumis hingga udang berubah warna lalu tambahkan air kaldu udang + 200 ml air putih. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan santan instant, aduk² terus hingga mendidih kembali dan agar santan tidak pecah.
- Koreksi rasa. Note : bumbu instant soto ayam sudah mengandung gula,garam dan penyedap rasa jadi kalo moms mau nambahin garam, dll hati² ya moms ntar malah keasinan😁. Kalo saya sih ga nambahin apa² lagi. Terakhir masukkan irisan daun bawang supaya kuah sotonya lebih wangi.
- Setelah 15 menit bumbui udang kupas dengan garam dan lada bubuk. Diamkan kembali kurleb 30 menit. Lalu tumis udang dengan sedikit minyak sebentar saja hingga berubah warna, angkat & sisihkan. Tata mie/soun & udang goreng dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto, lalu tambahkan topping : irisan tomat, telur rebus, bawang goreng, irisan daun bawang/seledri, irisan jeruk lemon/nipis dan 1 ekor udang.
- Cakep dan bikin ngiler aja nih😁🤤. Sajikan Soto Mie Udang selagi hangat. Selamat makan semua🙏.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Udang🍜🦐 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!