Cara Gampang Membuat Soto Padang, Enak

Soto Padang

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto Padang, Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto Padang Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Soto Padang Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Soto Padang yang dapat sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Padang adalah 4porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Padang diperkirakan sekitar 60menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Padang menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bismillah..
Masakan yang kayaknya khas banget di rumah mimi. Sebagai soto lovers, mimi selalu nyoba soto dari berbagai daerah.
Kali ini jalan2 ke Padang dulu.
Citarasa sotonya mengandung rempah tapi rasa ringan dan lebih segar. Khasnya sii pakai daging sapi yg ikut diungkep dan diiris tipis dan digoreng. Tapi karena stokan adanya ayam aja..jadi bikin sesuai dengan bahan yang ada.
Ciri khas lainnya : kerupuk merah, perkedel kentang dan sambel merah.
Kalo beli suka banget pake banyak2 sambel merahnya, dikucuri jeruk limau.. beuh soto emg ga pernah salah untuk menambah nafsu makan (buat mimi) mau tiap hari disuruh makan soto ge ayok aja, asal ada perkedelnya🤭🤭.

Menyelesaikan misi terakhir dr Mamah di Ramadan Camp dengan slogan " Penawar Rindu Masakan Ibu". Aslinya kalo khas lebaran ala ibu ya serundeng dan opor ayam pedes..
Tapi kali ini mau menyajikan menu segar rekomendasi saat lebaran. Menggantikan opor saat dilanda bosan dgn masakan santan.

Terimakasi inspirasi resepnya mba @MomAdjo

#RamadanCamp_Misi8
#PejuangGoldenBatikApron
#Batik_Mimi ( week 13)
#CeritaDapurHariIni
#KopijosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Padang:

500 gr ayam (paha atas bawah)
2 lembar salam
2 batang sereh
3 lembar daun jeruk
1 bh pekak (bunga lawang)
2 bh kapulaga
5 butir cengkeh
1 jempol Lengkuas, dimemarkan
Secukupnya garam
1 sdt kaldu bubuk
Bumbu Halus
8 bh bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit
1 ruas jari jahe
3 sdm minyak goreng
Bahan Lain
Secukupnya bihun
Kerupuk merah
Seledri dan bawang goreng
Perkedel
Sambal cabai merah

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Padang

Rebus ayam smp mendidih. Buang airnya.. dan rebus lagi dengan air secukupnya untuk kuah.

Buat sambal merah nya : Cbaia merah keriting di rebus dan haluskan. Kemudian ditumis sebentar.
Tumis bumbu halus smp benar2 harum dan matang. Tambahkan rempah2nya.

Setelah matang, masukkan ke rebusan ayam, tambahkan garam dan kaldu bubuk.. Rebus ayam smp matang.
Setelah ayam empuk, tiriskan dan suwir2 ayam.

Koreksi rasa kuahnya.
Rebus bihun smp empuk dan tiriskan.
Penyajian : tata bihun di mangkuk, beri ayam suwir dan siram dengan kuah panas2.
Beri kerupuk yg sedikit remas, taburi seledri dan bawang goreng. Tambahkan perkedel kentangnya.
Perkedel.