Cara Gampang Menyiapkan Soto Bangkong khas Semarang Anti Gagal

Soto Bangkong khas Semarang

Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Bangkong khas Semarang Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Bangkong khas Semarang, Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Bangkong khas Semarang yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Bangkong khas Semarang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bangkong khas Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bangkong khas Semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Soto Bangkong khas Semarang yang bisa kalian jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Bangkong khas Semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Bangkong khas Semarang menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmaanirrahiim. Sewaktu membaca resep ini sempat bertanya kok bumbunya nggak ditumis dulu ya?, seperti soto2 yang lain yang pernah saya masak katakanlah bumbu soto banjar, soto ayam bening, soto lamongan dll. Memang betul bumbunya tidak digoreng, namun gurih dari kaldu ayam kampung lebih terasa.

Soto Bangkong ini gurihnya dapet, segernya juga ok ..kuah dari ayam kampung yang semakin gurih dikombinasikan dengan kecambah dan soun, bawang goreng merah, putih membuat rasa yang begitu menggugah selera. Cek resepnya yuuk
Sumber: Heny Rosita
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kalsel
#RecookofTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Bangkong khas Semarang:

500 gram ayam
secukupnya soun (seduh hingga lunak)
secukupnya tauge/kecambah
1500 ml air
secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur dan kaldu
Bumbu halus :
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 ruas jari jahe
1/2 sdt pala
1,5 sdt lada bubuk
Bumbu cemplung :
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 ruas jari lengkuas, geprek
1 batang serai, geprek
Bahan pelengkap :
50 gram bawang merah goreng
50 gram bawang putih goreng
2 tangkai seledri
1 batang daun bawang
secukupnya jeruk limau/nipis
Sambal
Kecap

Langkah-langkah membuat Soto Bangkong khas Semarang

Cuci bersih ayam dan tiriskan sebentar. Ulek bumbu hingga halus.
Didihkan air dan rebus ayam sekitar 5 menit, lalu angkat ayam dan buang airnya.
Masukkan kedalam panci ayam dan air, lalu rebus hingga mendidih.
Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, masak hingga ayam matang.
Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan kaldu bubuk, koreksi rasa dan matikan api. Angkat ayam dari panci.
Goreng ayam hingga agak kecoklatan, angkat dan tiriskan, lalu suwir-suwir.
Penyajian, tata dimangkok (saya: pakai piring) soun, tauge dan ayam suwir, lalu siram dengan kuah soto panas dan beri taburan bawang merah dan bawang putih goreng, irisan seledri dan daun bawang. Sajikan dengan jeruk limau, sambal dan kecap manis.