Cara Gampang Menyiapkan Soto Padang Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Soto Padang, Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Padang, Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Soto Padang Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Soto Padang yang dapat sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Padang adalah 1 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Padang menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Source : @desmawatikuretangin
Walaupun masakan ini bukan salah satu menu favorit keluarga kami karna kami bukan berasal dari Padang tapi soto padang ini membangkitkan kenangan bersama Alm. mama.
Alm. Mama yang suka banget masak dan mencoba berbagai menu masakan pernah beberapa kali buat untuk makan siang kami sekeluarga jadi soal rasa ada pembandinglah dari masakan yg sy buat hari ini.
Suapan pertama membuat mata saya berkaca kaca mengenang mama yang 10 bulan lalu meninggal kan kami, insyaallah semua masakan lezat mama punya kenangan tersendiri buat kami.
Soto padang ini memang jauh berbeda dengan soto soto dari Jawa yang cenderung manis dan bersantan, soto padang bumbunya lebih kaya rempah dan tanpa santan, nikmat saat masih panas.
Resep ini sy cooksnap punyanya mba @desmawatikuretangin yang berkesempatan mampir ke Combo sharing resep soto nya, maaf ya mba sy pakai daging slice yang lebih mudah empuk saat di rebus dan tanpa menggunakan tulang untuk kaldunya menyesuaikan stok yang ada di kulkas
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi8
#CeritaDapurHariIni
#AnjangsanaKhas_SotoPadang
#IdeMasak
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Padang:
- 150 gr daging slice di resep asli menggunakan daging sapi kiloan
- Tulang sapi (sy skip)
- 1 ruas jari jahe
- Bumbu Dihaluskan
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 bh cengkeh
- Sejumput bubuk pala
- Rempah Cemplung
- 2 bh bunga lawang
- 2 bh
- 1 ruas jadi lengkuas
- 2 lbr daun salam
- 1 batang sereh
- 2 lbr daun jeruk
- 1 batang daun bawang
- 1 batang seledri
- Secukupnya garam
- 1 sdt kecap manis
- Topping
- 2 bh perkedel
- Secukupnya touge
- Kerupuk merah
- Secukupnya Soun
- Secukupnya bawang goreng
- 1 bh jeruk nipis
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Padang
- Di resep asli menggunakan daging sapi yang direbus hingga empuk lalu di potong tipis tipis, di resep ini sy gunakan daging slice. Rebus daging bersama jahe hingga lunak lalu goreng sebentar.
- Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, setelah harum masukkan ke dalam panci berisi air mendidih (di resep asli menggunakan tulang untuk kaldunya). Masukkan semua rempah rempah dan daging goreng lalu tambahkan kecap dan garam. Koreksi rasa hingga sesuai selera.
- Siapkan bahan topping, rendam soun dengan air biasa hingga lunak, tiriskan.
Siram touge dengan air panas kemudian tiriskan.
Goreng perkedel hingga kecoklatan. Sy gunakan jeruk nipis sebagai pengganti cuka.
- Susun topping dalam mangkok, tuang kuah soto lalu nikmati selagi panas bersama dengan kerupuk merah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!