Langkah Mudah untuk Membuat Soto Daging Lamongan, Enak

Soto Daging Lamongan

Anda sedang mencari ide Resep Soto Daging Lamongan yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto Daging Lamongan, Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Cara Gampang Membuat Soto Daging Lamongan Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Daging Lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Daging Lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Daging Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Soto Daging Lamongan yang dapat sobat jadikan wawasan.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Daging Lamongan diperkirakan sekitar 1 Jam 15 Menit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Daging Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Lamongan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Nurutin Paksu yg pengen makan Soto Lamongan pake Koya 🙈

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Daging Lamongan:

250 Gr Daging Sop/Soto
2 Batang Daun Bawang
1 Batang Serai
3 Cm Lengkuas
3 Lbr Daun Jeruk
Gula, Garam, Penyedap Rasa Sapi
Air untuk Merebus Daging
Bumbu Halus :
9 Siung Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
2 Cm Kunyit
2 Buah Kemiri di Sangrai
1 Cm Jahe
1/2 Sdt Lada
1 Sdt Ketumbar
Topping :
2 Buah Telur Rebus
Secukupnya Bihun Jagung
Secukupnya Toge
Secukupnya Kol
Bawang Goreng
Koya :
3 Siung Bawang Putih
Kerupuk Udang
Sambal :
15 Buah Cabe Rawit
1 Bawang Putih
1/4 Kemiri

Langkah-langkah membuat Soto Daging Lamongan

Bersihkan Daging dari lemak, potong kecil² lalu rebus sampai lembut (Saya kurleb 60Menit)
Haluskan Bumbu halus, tumis,
lalu masukkan Serai, Daun jeruk, dan Lengkuas. Tumis sampai harum dan matang.
Iris² daun bawang.
Setelah daging matang dan lembut, saring kuahnya ambil kaldunya.
masukkan daging kedalam kaldu lalu masukkan bumbu halus, dan irisan daun bawang, biarkan sampai meresap.
Masukkan garam, gula dan penyedap, cicipi. Kalau sdh biarkan sedikit mendidih lalu matikan.
Koya: Iris dan Goreng bawang putih.
Goreng Kerupuk Udang
Lalu Haluskan Bawang dan Kerupuk (Saya Ngulek)

Sambal: Rendam Cabe Rawit dg air panas sampai lembut, lalu Haluskan (Saya Ngulek) bersama bawang putih dan kemiri, setelah halus beri air panas 2-3Sendok. Aduk Rata.
Topping:
-Iris Halus Kol, Cuci dan Keringkan.
-Bersihkan Toge lalu siram dg air hangat jgn terlalu lama.
-Rebus Telur,Potong 2.
-Bawang Goreng
-Rendam Bihun jagung di air panas sambal lembut.

Campur topping siram kuah sajikan dg nasi panas, Kebetulan saya bikin untuk bekal suami jd galangsung di siram kuahnya 🤭