Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Tangkar Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Tangkar yang Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Tangkar, Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Cara Gampang Membuat Soto Tangkar, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tangkar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Tangkar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Tangkar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Tangkar yang dapat kamu jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Tangkar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Menu kami siang ini...🙂
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Tangkar:
- 750 gr iga sapi, bersihkan
- 250 gr daging sapi, potong dadu, bersihkan
- Santan kental dari 1/2 butir kelapa (bisa lebih jk ingin kental)
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang serai, geprek
- 5 cm kulit manis
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 batang seledri, iris halus
- 2 bh tomat, potong-potong
- Bawang goreng
- Garam, kaldu jamur (optional)
- Bumbu halus
- 6 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 cabe merah keriting
- Seruas kunyit, bakar, kupas
- 3 kemiri
- 1/2 sdt jintan
- 2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica butir
- Garam
Langkah-langkah membuat Soto Tangkar
- Rebus air sampai mendidihkan, masukkan iga. Biarkan sebentar sampai mendidih lagi dan kotorannya mengapung. Keluarkan daging, buang air rebusan.
- Didihkan lagi air, masukkan iga dan daging yang telah dipotong dadu. Tambahkan salam, serai, garam. Presto sampai lembut.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, lengkuas, kulit manis
- Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan daging, masak sampai mendidih.
- Tambahkan santan dan kaldu jamur. Test rasa
- Sajikan dengan irisan daun dawang, seledri, tomat, bawang goreng, kerupuk emping, sambel dan perasan jeruk limau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Tangkar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!