Resep Soto Betawi Kuah Santan Susu yang Sempurna

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Betawi Kuah Santan Susu Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Betawi Kuah Santan Susu Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Soto Betawi Kuah Santan Susu Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Betawi Kuah Santan Susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Betawi Kuah Santan Susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next merupakan gambar tentang Soto Betawi Kuah Santan Susu yang bisa kamu jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Betawi Kuah Santan Susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Ini jadi salahsatu makanan favorit kami😄
Aku pake metode 5-30-7 untuk merebus dagingnya, hasilnya empuk loh...
Source: Seruni Puspa Indah

#KampungIdaman
#CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi Kuah Santan Susu:

500 gr iga sapi
250 gr daging sapi
1300 ml air
250 ml susu cair
65 ml santan instan
1 sdm garam
2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu sapi bubuk
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
3 buah kapulaga (kupas ambil biji didalamnya) sy skip
1 ruas jahe
3 butir kemiri
1 ruas kunyit (1/4 sdt kunyit bubuk)
Bahan Aromatik:
2 lembar daun salam
1 batang serai
5 buah cengkeh
2 buah bunga lawang (sy skip)
2 cm kayu manis
Pelengkap:
Kentang goreng
Tomat
Daun bawang
Bawang merah goreng
Telur rebus
Jeruk nipis
Sambal cabe rawit
Krupuk/emping

Cara untuk menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu

Potong-potong kecil daging sapi, sisihkan. Didihkan air, lalu masukkan iga dan daging sapi, tutup rapat pancinya, rebus selama 5 menit. Matikan api. Diamkan 30 menit (jangan buka tutup pancinya), lalu rebus kembali selama 7 menit. Sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan bahan aromatik, aduk rata. Lalu masukkan ke panci rebusan daging tadi. Aduk rata.
Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tuang susu cair dan santan, aduk rata. Masak sebentar sambil terus di aduk ya, koreksi rasa. Angkat.
Sajikan dengan bahan pelegkap.
Enjoy....