Resep Soto Ranjau Tulangan Ayam Anti Gagal
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ranjau Tulangan Ayam yang Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Ranjau Tulangan Ayam Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ranjau Tulangan Ayam yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ranjau Tulangan Ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ranjau Tulangan Ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Ranjau Tulangan Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Soto Ranjau Tulangan Ayam yang dapat sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ranjau Tulangan Ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ranjau Tulangan Ayam memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tetangga nawarin tulangan ayam dan ceker beberapa pasang, yuk lah siniin, itung² gak usah beli lauk lagi kan ðŸ¤
Pas nyari resep di CP, nemu resepnya mba Vera @cookingvera bumbunya sederhana banget, gak boros² 🤠tp rasanya dijamin enak..! 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ranjau Tulangan Ayam:
- ± 500 gr tulang+ceker ayam
- 1,5 liter air
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, geprek
- 1 batang daun bawang, iris²
- Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 Cm kunyit(sepanjang telunjuk)
- 1 Cm jahe
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Pelengkap:
- Sambal
- iris Daun seledri
- Bawang goreng
- Jeruk limau /nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ranjau Tulangan Ayam
- Bersihkan tulang dan ceker ayam, lalu potong² kemudian marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih, tiriskan.
- Didihkan air, kemudian masukkan tulang dan ceker ayam, rebus 5 menit kemudian ganti airnya dengan 1,5 liter air, rebus tulang dan ceker ayam sampai mendidih.
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh sampai wangi dan tanak, kemudian masukkan daun bawang, aduk sebentar sampai daun bawang layu, kemudian masukkan ke dalam rebusan tulang dan ceker ayam.
- Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk² dan masak sampai ceker empuk. Cek rasa.
- Ambil 1 centong sayur kuah soto lalu tuang ke dalam sambal, aduk rata.
- Sajikan soto dengan sambal, bawang goreng, seledri dan jeruk limau/nipis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ranjau Tulangan Ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!