Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang, Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Soto Bangkong adalah salah satu menu makanan legendaris yg ada di Semarang, tapi soto bangkong BUKAN berarti soto katak.
Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar.
Namun, Soto Bangkong yg dimaksud disini sebenarnya merupakan Soto Ayam khas Semarang.
Nama bangkong diambil dari nama perempatan jalan tempat warung soto bangkong ini pertama kali berdiri.
Konon kabarnya, diperempatan itu banyak terdapat bangkong.
Sumber resep : @syafa_syifa dgn sedikit modifikasi dan penyesuaian.
#Cookpadcommunity_semarang
#Semangcookhokyahokye
#Semangcook_ArisanFebruari
#PejuangGoldenBatikApron
#week4
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang:
- 500 gr daging ayam (me : dada + ceker)
- 1,5 l air
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt merica/ lada bubuk
- Bumbu Halus :
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1,5 ruas jari lengkuas
- 2 ruas jari jahe
- Bumbu Cemplung :
- 1/2 butir pala
- 2 batang serai, geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Bahan Pelengkap Soto :
- Secukupnya bihun rebus
- Secukupnya toge rebus
- Secukupnya kol rebus
- Secukupnya seledri
- Secukupnya bawang goreng
- Sambal rawit, tomat, duo bawang di rebus
Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang
- Siapkan air dipanci dan masak hingga mendidih, lalu rebus ayam, Buang air rebusan pertama.
Kemudian rebus lagi kedua kalinya dengan air yg sudah mendidih untuk mendapatkan kuah yg bening.
- Blender bumbu yg dihaluskan atau bisa juga di ulek agar tidak terlalu lembut.
- Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung pada rebusan ayam yg sudah mendidih. Aduk aduk.
Tambahkan, garam, gula pasir, lada bubuk, dan masak hingga ayam matang dan ceker empuk, Kemudian angkat, dan tiriskan airnya.
- Lalu goreng dada ayam hingga sedikit kecoklatan, angkat dan dinginkan.
Setelah agak dingin suwir² daging ayamnya
- Cara penyajian :
Siapkan mangkok tata semua bahan pelengkap, beri suwiran ayam, lalu taburi seledri dan bawang goreng, kemudian siram dengan kuah.
Kemudian tambahkan sambal saat akan di santap 😊
Sajikan selagi panas atau sudah mulai hangat, Insyaa Allah bikin nyaman tenggorokan dan perut, apalagi pas lagi flue, Maasyaa Allah, mantaaap. 😍
Jangan lupa baca Bismillah sebelum makan 😊
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!