Resep Soto Ayam a la Soto Bangkong Semarang, Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam a la Soto Bangkong Semarang, Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam a la Soto Bangkong Semarang yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Soto Ayam a la Soto Bangkong Semarang Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam a la Soto Bangkong Semarang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam a la Soto Bangkong Semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam a la Soto Bangkong Semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Soto Ayam a la Soto Bangkong Semarang yang bisa Anda jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam a la Soto Bangkong Semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam a la Soto Bangkong Semarang menggunakan 39 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam a la Soto Bangkong Semarang:

1. 1/2 ekor Ayam Kampung (betina muda besar)
2. Secukupnya Air Mendidih
3. Bumbu Halus :
4. 5 siung Bawang Putih
5. 8 siung Bawang Merah
6. 2 ruas Jahe
7. 1 jari kelingking Kunyit
8. 1/3 Biji Pala
9. 2 sdt Ketumbar Biji
10. 1 sdt Merica Putih Butir
11. 4 pcs Kemiri (sangrai)
12. Bahan Cemplung :
13. 2 batang Sereh (geprek)
14. 2 ruas Lengkuas (geprek)
15. 6 pcs Daun Jeruk (remas)
16. 5 pcs Daun Salam (remas)
17. Bumbu Kuah :
18. Secukupnya Garam
19. Secukupnya Merica Bubuk
20. 1 tbsp Gula Pasir
21. 5 tbsp Kecap Asin (cap Angsa)
22. 2 sachet Royco Ayam / Knorr Ayam
23. 1 tbsp Totole
24. 1 tbsp Vetsin HK
25. Bahan Lain :
26. 2 tbsp Margarine (Blue Band)
27. Secukupnya Minyak untuk menumis bumbu dan menggoreng ayam
28. Bahan Pelengkap :
29. Secukupnya Kol (iris tipis lalu cemplung sebentar dalam air mendidih, tiriskan)
30. Secukupnya Tauge Pendek (cemplung sebentar dalam air mendidih, tiriskan)
31. 1 pack Soun Lokal (rendam air panas sebentar)
32. Secukupnya Daun Bawang (potong2)
33. Secukupnya Tomat Merah (potong kotak)
34. Bawang Putih Goreng (iris2 lalu goreng dengan sedikit minyak + margarine sampai kecoklatan lalu angkat)
35. Jeruk Limo / Nipis
36. Kecap Manis
37. Sambal Soto (rebus cabe rawit orange + cabe merah keriting + bawang putih sampai matang, blender / uleg dengan sedikit air rebusan + penyedap + garam + gula lalu beri sedikit cuka)
38. Perkedel Kentang (lihat resep sebelum ini)
39. Tempe Goreng

Langkah-langkah membuat Soto Ayam a la Soto Bangkong Semarang

1. Rebus ayam di air mendidih dan buang kotoran / scum yg mengambang dengan saringan.
2. Panaskan minyak dalam wajan untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan 2 sdm Margarine. Masukkan bahan cemplung, tumis lg sampai wangi.
3. Lalu masukkan semua tumisan ke dalam panci berisi ayam yg sedang direbus. Tutup panci / presto sampai ayam matang dan empuk. (saya menggunakan presto Fissler Vitavit selama 3 menit dari mulai presto bunyi, matikan api dan release uap nya)
4. Masukkan bumbu2 kuah lalu test rasa. Kecilkan api dan biarkan agar rasa dr rempah semakin keluar.
5. Ambil ayam dan tiriskan. Panaskan secukupnya minyak goreng lalu goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat lalu suwir2, sisihkan.
6. Tata dalam mangkuk : soun, kol, toge, ayam suwir, tomat dan daun bawang lalu siram dengan kuah soto. Beri bawang putih goreng beserta sedikit dr minyak nya.
7. Sajikan dengan perkedel kentang / tempe goreng dan sambal serta perasan jeruk limo dan kecap manis bila suka.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam a la Soto Bangkong Semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini