Resep Soto So yang Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi Resep Soto So Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto So, Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Bagaimana Menyiapkan Soto So, Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto So yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto So, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto So yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar tentang Soto So yang bisa sobat jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto So yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto So menggunakan 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Keunikan dari soto ini adalah terletak pada daun so di sotonya. Biasanya kan kubis yaa..ini yang unik, jd punya cita rasa tersendiri.
Kemudian juga ada pada sambalnya, klo soto pada umumnya itu pake sambel cabe, ini pakai sambel kacang.
Penasaran kan sama rasanya???
Mari goyang panci, kita masak rame-rame.
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto So:
- 1/2 kg daging sapi
- 1 ikat daun so
- Ketupat (saya beli jadi)
- Kecambah
- Kerupuk warna warni
- Daun bawang
- Bumbu halus
- 3 bh bawang putih
- 8 bh bawang merah
- 3 bh kemiri
- Seruas kunyit
- Bumbu lainnya
- 1/3 sdt Merica bubuk
- 1,5 sdt Garam
- Penyedap (optional)
- 2 ruas jahe geprek
- 2 bh batang sereh
- 2 lembar daun salam
- Seruas lengkuas geprek
- Bahan sambal kacang
- 1,5 ons Kacang tanah
- Gula jawa setengah tabung kecil
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sdt garam
- 2 bh cabe keriting
- 5 bh cabe setan
Cara membuat Soto So
- Goreng kacang dan kerupuk.
- Siapkan bumbu sambal kacang,haluskan.
- Goreng bumbu halus kemudian haluskan.
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan merica bubuk dan garam. Penyedap jika suka.
- Cuci bersih daging kemudian rebus atau presto. Klo saya, saya presto kurleb 30 menit. Setelah 30 menit, angkat, potong2 pindahkan ke panci.
- Tuangkan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci berisi daging, tunggu hingga menguap. Tambahkan daun So hingga masak. Jangan lupa tes rasa.
- Karena saya kurang suka kecambah mentah, maka saya rebus kecambah kurleb 2 menit.
- Potong ketupat, tata dalam mangkok bersama kecambah, kerupuk, terakhir siram dengan kuah soto so.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto So yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!