Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Khas Aceh, Lezat Sekali
Lagi mencari ide Resep Soto Ayam Khas Aceh Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Khas Aceh, Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Cara Gampang Membuat Soto Ayam Khas Aceh Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Khas Aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Khas Aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Khas Aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Ayam Khas Aceh yang bisa kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Ayam Khas Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Khas Aceh menggunakan 43 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Source @nauzaery_setyo
Alhamdulillah bisa menikmati soto Aceh, rasanya mirip gulai korma khas Minang.
youtube : desmawati kuretangin
link vidio : https://youtu.be/FD1AKmW0Gjs
#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako_Nauzaery
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Khas Aceh:
- Bahan Ayam:
- 650 gr ayam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt kunyit
- 4 bh asam jawa
- 1 sdt garam
- 200 ml air
- Bahan Lainnya:
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah wortel, potong-potong
- 1 buah kentang, potong-potong
- 3 batang daun bawang, iris halus
- 1-2 batang daun seledri, iris halus
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2-3 sdt garam (sesuai selera)
- 1-1,5 L santan encer
- secukupnya minyak goreng
- Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 5 buah cabe rawit ijo
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar butiran
- 2 buah kemiri
- 1 ruas jari jahe
- sejumput jintan
- 1/4 sdt pala bubuk
- Bumbu Rempah:
- 2 ruas jari lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai (besar), memarkan
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 3 buah kapulaga
- 2 ruas jari kayu manis (± 3-4 cm)
- 4 buah cengkeh
- 2 bunga lawang/pekak
- Pelengkap:
- Taoge, rendam air panas
- 2 sdm bawang goreng utk taburan
- Perkedel
- Irisan jeruk nipis
- Sambal
Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Khas Aceh
- Cuci bersih ayam, tiriskan. Masukkan ayam ke dlm wajan, bumbui dengan garam, kunyit, asam jawa, bawang putih giling dan air. aduk rata ungkep hingga air menyusut.
- Goreng ayam sebentar sampai berwarna kecoklatan/berkulit.
- Setelah dingin suwir-suwir ayam, sisihkan
- Giling bumbu yang dihaluskan. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris sampai layu dam harum, kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu rempah, tumis sampai harum
- Setelah bumbu matang, masukkan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah
- Setelah santan mendidih, masukkan wortel + kentang, kemudian masukkan ayam. Masak sampai soto matang & wortel kentang empuk.
- Cek rasa, jika sudah enak, masukkan daun bawang, seledri & tomat. Matikan api & beri taburan bawang goreng
- Sajikan bersama toge, perkedel kentang, perasaan jeruk nipis. Link video di YouTube Desmawati Kuretangin
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Khas Aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!