Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Lamongan Anti Gagal

Soto Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Lamongan Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Lamongan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Soto Lamongan, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Soto Lamongan yang dapat kalian jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Lamongan menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Resep favorit sepanjang masa. Toddler pun suka. Saya lebih suka pakai ayam kampung utuh plus ceker, lebih banyak kolagennya hehe... Nyam nyam...mari masak 😊

Source: @darmawansusi14

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Lamongan:

1 ekor ayam kampung, potong 12
1/4 kg ceker (opsional)
Bumbu Rebusan:
2 sereh, geprek
3 cm lengkuas, belah 2, geprek
6 lbr daun jeruk
3 lbr daun salam
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 kemiri
3 cm kunyit
1 sdt ketumbar bubuk
3 cm jahe
1/4 sdt jinten bubuk
Bumbu Tambahan:
1 sdm garam
2 sdt gula pasir
1/2 sdt lada
1 sdt kaldu jamur
2 batang daun bawang, iris
Bahan Koya:
2-3 kerupuk udang + 1 sdm bawang goreng, ulek/proses (sy skip)
Pelengkap sajian:
iris Telur rebus,
Kol
Toge rebus sebentar
Seledri
Bihun, rendam atau rebus dalam air panas sebentar saja

Langkah-langkah membuat Soto Lamongan

Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas. Rebus ayam dam ceker dengan air saja, masukkan ayam ketika air belum mendidih. Ketika air sudah mendidih, diamkan 2-5 menit. Buang airnya.
Rebus kembali ayam dan ceker dengan air yang baru, tambahkan Bumbu Rebusan. Masak sampai mendidih.
Tumis Bumbu Halus sampai harum dan wangi, tambah sedikit air panas untuk meningkatkan aromanya. Tambahkan daun bawang.
Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan air ayam. Tambahkan Bumbu Tambahan. Masak dengan api kecil kira kira 20 menit. Koreksi rasa
Sajikan soto dengan pelengkap, taburi koya, bawang goreng atau jeruk nipis jika suka. Siap hidaaang 🤩