Resep Soto Ayam Soun yang Lezat

Soto Ayam Soun

Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Soun, Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto Ayam Soun, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Soto Ayam Soun yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Soun yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Soun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Soun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Ayam Soun yang dapat kamu jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Soun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Soun memakai 36 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

soto andalan nya almarhumah ibu
buatnya gampang dan ga ribet
yuk cek this out

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Soun:

1/2 kg ayam
2 batang seledri iris tipis
2 gelung mi soun/ mi kuning/ bihun (opsional)
1/2 buah kol
1/4 kecambah
1 buah tomat iris tipis
5 siung bawang merah iris tipis lalu digoreng
bumbu ayam:
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 sdt garam
1 sdt ketumbar bubuk
bumbu halus soto:
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 butir kemiri
1 sdt lada bubuk/ merica
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
bumbu cemplung:
1 batang serai (geprek)
1 lembar daus salam
1 ruas laos (geprek)
3 lembar daun jeruk sobek2 daunnya
1 buah jeruk nipis
2 batang daun bawang (potong kasar)
2 siung bawang putih iris tipis
bahan sambel
15 buah cabai setan (sesuai selera) yg sudah dikukus
bawang putih
kecap
1 buah jeruk nipis
seasoning:
2 sdt garam (sesuai selera)
1 sdt gula putih (sesuai selera)
1 bungkus kaldu ayam

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Soun

Kita siapkan ayamnya dulu: cuci bersih ayam masukkan bumbu ayam yg sudah dihaluskan lalu beri air, aduk2, rebus sampai bumbu meresap dan air mulai berkurang lalu sisihkan sambil menyiapkan kuah soto
Giling bumbu halus soto,
siapkan minyak untuk menumis
masukkan bawang putih iris tumis sampe coklat lalu masukkan bumbu halus tumis hingga harum masukkan laos, daun salam, daun jeruk, serai dan daun bawang
Tambahkan air kira² 1 panci yg tanggung atau bisa dikira2 sendiri tunggu sampai mendidih
Sambil menunggu kita goreng ayam ungkepan yg kita sisihkan
Selanjutnya kita siapkan toping,
iris2 kol tipis2 sisihkan
rendam kecambah dan soun dengan air mendidih lalu sisihkan
iris2 seledri
iris² tomat
suwir2 ayam yg sudah kita goreng
dan goreng bawang merah yg sudah diiris
Lalu membuat sambal: uleg bahan sambal lalu beri kecap sampai tekstur cair lalu beri perasan jeruk nipis
Selanjutnya kita bumbui kuah soto dengan masukkan garam, gula, dan kaldu ayam aduk² cek rasa
jika dirasa sudah pas tunggu hingga mendidih
Tata di mangkok:
- masukkan soun
- irisan kol
- kecambah
- ayam suwir
- irisan seledri
- taburan bawang goreng
- sambal
- lalu siram dengan kuah soto