Bagaimana Membuat Soto Lamongan yang Menggugah Selera

Soto Lamongan

Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Soto Lamongan, Sempurna yang unik?, Resep Soto Lamongan Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Soto Lamongan Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Soto Lamongan yang dapat kalian jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Kali ini nyobain soto varian Soto Lamongan yang pakai Koya.

Aku pakai resep mba Tyas Yoda dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada dirumah. Aku pakai dada ayam fillet aja trus bumbunya nggak aku tumis langsung cemplung aja.

Alhamdulillah tetep enak dan segeeerrrr

#PekanCooksnap
#CookpadCommunity_Semarang

Sumber resep:
https://cookpad.com/id/resep/14761775-soto-lamongan?invite_token=LgKag1QSY8tbT79mkU9rQ3Wz&shared_at=1623460623

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Lamongan:

250 gram dada ayam fillet
5 bh bawang merah
3 bh bawang putih
2 bh kemiri
1 ruas jahe
1/2 sdt kunyit bubuk
1 sdt kemiri
1 sdt jinten
1 bh sereh
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Pelengkap:
1 bgks soun
Kol
Telur ayam
Jeruk nipis
Sambal rawit
Bawang merah goreng

Cara untuk menyiapkan Soto Lamongan

Didihkan air lalu masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
Haluskan bumbu, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Kalo mau ditumis dulu juga boleh. Masak sampai matang.
Masukkan daun bawang iris. Tiriskan ayam lalu suwir sesuai selera. Ayam boleh digoreng dulu boleh langsung disuwir.
Rebus telur ayam. Kupas dan belah sesuai selera.
Rebuskan soun sampai empuk lalu tiriskan.
Cuci daun kol lalu iris sesuai selera. Rebus sebentar agar agak layu saja.
Koya: haluskan kerupuk udang dan bawang putih goreng. Aku pakai blender. Masukkan dalam wadah kering.
Sambal : rebus cabe rawit dan bawang, lalu haluskan, dimasak lagi agar lebih awet. Aku cuma cabe aja direbus lalu dihaluskan & tidak dimasak lagi soalnya cuma sedikit.
Penyajian: nasi boleh disatuin boleh dipisah ya.
Nasi, beri soun, irisan kol, telur rebus dan ayam suwir. Lalu siram dengan kuah. Taburi dengan bubuk koya dan bawang merah goreng. Kucuri dengan perasan jeruk nipis. Segeeeeeerrrrrr.