Resep Soto Tangkar Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Soto Tangkar yang Sempurna yang unik?, Resep Soto Tangkar yang Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Soto Tangkar yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tangkar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tangkar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Tangkar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Tangkar yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Tangkar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Tangkar memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Soto Tangkar ini mirip Soto Betawi, hanya saja kuahnya berwarna merah dan tidak terlalu kental. Sajian khas Betawi ini terbuat dari tangkar yang dalam bahasa Betawi berarti iga sapi. Saat jaman penjajahan Belanda, Soto Tangkar adalah makanan kelas bawah. Tapi sekarang sajian ini mudah sekali di temukan di warung-warung kaki lima.(source: kompas.com). Di resep ini saya menggunakan daging sapi dan tetelan, tetap enak dan syedapp😋Buat yang suka pedas bisa tambahkan sambal ya😊
Link resep aslinya👇https://cookpad.com/id/resep/3286341-soto-tangkar?invite_token=b76aA91qpiMQJBzqJKcT8RJN&shared_at=1616550598
Source: Opibun
#CocomtangPost_Nyoto
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Cilegon
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Tangkar:
- 400 gr daging & tetelan
- 1,5 liter air utk merebus daging
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- 2 batang sereh, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 4 cm kayumanis
- 1/2 sdt lada bubuk(sy 1 sdt)
- 5 sdm kecap manis
- Secukupnya garam, lada bubuk, gula aren, kaldu jamur
- Bahan bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah keriting(sy 5 krn kecil")
- 5 butir kemiri, sangrai
- 2 sdt ketumbar bubuk(sy pake butiran)
- 3 cm kunyit, bakar
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- Bahan pelengkap:
- 2 buah tomat, potong"
- Daun bawang seledri, potong"
- Bawang goreng
- Jeruk limo
- Emping goreng
- Kecap
Langkah-langkah membuat Soto Tangkar
- Rebus daging hingga empuk. Angkat daging lalu potong-potong dadu. Masukkan kembali daging ke dalam panci rebusan.
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan kayumanis sampai harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan daging.
- Tambahkan santan, garam, gula aren, lada bubuk, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk-aduk hingga mendidih. Koreksi rasanya.
- Sajikan dalam mangkok, beri perasan jeruk limo, potongan tomat, daun bawang seledri dan taburi bawang goreng. Jangan lupa emping gorengnya, tambah syedapp😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!